今天就是元宵節了，和甜豆腐腦VS鹹豆腐腦、甜粽子VS肉粽子的世紀大戰一樣，湯圓和元宵作為南北方代表又迎來一場大PK！
從外形上來看，元宵和湯圓都是圓滾滾的，裡面也都是包著餡料，但是它倆確實不是同一個東西。
類似下面的謠言可以停止了↓↓↓
那麼，湯圓和元宵到底有什麼區別呢？
1、製作方法
湯圓是包出來的，製作起來比較方便。
元宵是搖出來的，工藝比較複雜，製作週期長，費時費工。
2、口感
湯圓只要沒有被冰凍過，煮出來都是較軟的，嚼起來光滑軟糯，就像南方的萌妹子。
元宵煮之前是硬的，煮出來更有嚼勁，像是北方的壯漢。
3、口味
元宵的口味比較單一，主要是甜為主，比如黑芝麻、核桃、山楂等。
湯圓的口味則比較豐富，鹹甜葷素都有，比如花生、香菇、鮮肉、黑芝麻、核桃、山楂等。
4、保存時間
元宵雖然生在北方，但是比較嬌氣，冷凍容易開裂，所以保質期比較短，以現場售賣為主。
湯圓可以冷凍起來，所以保質期比較長。
5、煮熟時長及湯
元宵煮熟需要的時間較長，大約需要10分鐘左右，湯圓則只要三四分鐘就可以了。
元宵煮好之後湯會比較渾，因為生糯米粉吸水變渾湯；湯圓煮好後的湯是清湯。
以上就是湯圓和元宵的主要區別，你更喜歡哪一種呢？
其實，對於普通吃貨來說，不管是湯圓還是元宵，好吃才是最重要的。
在吃貨的推動下，如今的湯圓和元宵都衍生出了很多新吃法、新口味和新形狀。
1、新吃法
比如炸著吃，烤著吃，蒸著吃，蘸著肉鬆沫吃，拔絲吃，幹著吃。
炸著吃↓↓↓
烤著吃↓↓↓
蒸著吃↓↓↓
拔絲湯圓/元宵↓↓↓
幹吃湯圓↓↓↓
2、新口味
比如榴蓮味，拌菜味，韭菜餡，豬肉餡，麻辣味，梅乾菜扣肉餡，跟方便麵、餃子搭著吃，加點酸奶或者酸菜，味道也是槓槓的！
榴蓮味↓↓↓
大拌菜風味↓↓↓
韭菜餡↓↓↓
豬肉餡↓↓↓
麻辣味↓↓↓
梅乾菜扣肉↓↓↓
混搭方便麵↓↓↓
就著酸奶吃↓↓↓
3、新形狀
現在的湯圓已打破“湯圓是圓的”這一常規，從此一發不可收拾，於是便出現了各種形狀的湯圓們，比如小貓爪、小豬頭、大白、Q版麻將等。
小貓爪↓↓↓
小豬頭↓↓↓
大白↓↓↓
Q版麻將↓↓↓
當然，元宵也可滾著試試，看看能滾成什麼形狀！
如何正確吃湯圓/元宵
1、搭配辛味食物降低脾胃損傷
在吃湯圓或元宵時，不妨配點辣菜護脾胃。因為它們含糖特別高，而太甜的食物會影響脾胃。中醫說“甘入脾”，味甘的食物如湯圓，有“緩滯”作用，適量攝取能為腸胃帶來能量。
所以最好搭配一些小菜，比如蒜泥茄子、洋蔥拌木耳等，不僅爽口解膩，營養也更均衡。
2、油脂含量高，要會挑選
湯圓和元宵的餡料當中不僅僅有糖，更含有相當多的固態油脂。吃3個，就相當於吃1盤炒菜的油。因此，最好優先選擇果仁、芝麻、豆沙等餡料的湯圓。
另外甜餡常會使糖尿病患血糖失控；花生、芝麻、豆沙等含磷量高，會加重腎臟病患者病情，應特別注意。
3、要趁熱吃，老化回生後無益消化
湯圓、元宵、粽子等糯米制品特別是冷卻後的這些食品，老人、小孩等消化條件較弱的群體需要慎食，普通人若沒有強大的消化能力也要適可而止，最好趁熱吃，放涼後就別再吃了。
4、吃完後及時做口腔清潔
無論是湯圓還是元宵，都含有很多餡料，黏黏的糯米也容易沾到牙齒、舌頭、口腔黏膜等部位，所以要及時清潔口腔。推薦唐克力真系列口腔清潔指套，能全面清潔牙齒、舌頭、口腔黏膜等部位，不僅能夠最大限度保持口腔乾淨，還能激活味蕾，體驗食物的真實味道。
湯圓、元宵雖好吃，可不要貪多不消化哦！
祝大家元宵節快樂！你們家是吃元宵還是吃湯圓呢？
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