冰箱裡還有一袋元宵呢，很久了，煮了以後，還剩下一點，用油鍋炸著吃，外酥裡糯的，非常好吃，只不過要注意，炸元宵的時候，一定避免被油濺到哦。印象中，小時候每逢有大大小小的紅白喜事，或者過年時，都會有一道山宇炸元宵，它是我童年印象中最美好的回憶！
食材：
元宵、麵包糠
做法：
1.準備一袋元宵。
2.準備麵包糠。
3.鍋中加入適量的水，水開後把元宵倒入鍋中，煮5分鐘左右。
4.撈出裝入容器中，用涼水投涼。
5.把煮好的元宵均勻的裹上面包糠。
6.鍋中加入適量的油，油溫三成熱，把裹好麵包糠的元宵倒入鍋中，小火慢慢炸至。
7.把元宵炸至外表金黃，盛出。
8.這道炸元宵就製作完成了，外酥裡糯，非常好吃。
編後語：
儒家所謂「見其生，不忍見其死；聞其聲，不忍食其肉」。佛教經典中提到，要不斷大悲種，慈悲而不殺害動物生命。吃素，除了出自慈悲心之外，最重要就是尊重生命。擁有一顆供養心，讓大家吃得歡喜更是重要。歡迎點擊關注，每日持續更新，願更多人加入純素生活，阿彌陀佛！
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