懶人零食～顏值炒雞高是我做過最簡單的零食啦一點都不費事兒，酥酥脆脆奶香可口，真的真的很好吃！！在這個無聊的春節再也不用數家裡的瓷磚和窗外的樹葉了，這款最佳追劇小零食帶你度過這個春節假期～快來試試叭！
參考分量：15片
烘焙時間：
第一次： 烤箱預熱，中層180度20分鐘
第二次：烤箱預熱，中層150度25-30分鐘
配料：全蛋液30g，牛奶40g，低筋麵粉105g，泡打粉3g，軟化黃油或玉米油10g，細砂糖25g，鹽1g
製作過程：
1. 將糖、全蛋液、鹽、牛奶、軟化的黃油在一個大碗裡充分混合（黃油可以用玉米油代替）
2.篩入低筋麵粉、泡打粉翻拌均勻（不要過度攪拌），整合成長方塊狀。
3.第一次烤至麵糊充分膨脹，表面微金黃色即可出爐（麵糰表面輕微開裂是正常現象）
4.出爐的蛋糕稍微冷卻後，用刀切成1.2cm左右的片，放入烤箱第二次烤至質地鬆脆表面金黃色
怎麼樣是不是看起來很有胃口？一起一邊看劇一邊吃零食吧！！！
‼️Tips:
1.第二次烘烤，需要低溫慢烤使水分烤乾。如果蛋糕片烘烤後還是發軟，說明烘烤時間不夠，如果烘烤過程中上色過快，將烤箱溫度調低。
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