今天給大家分享這個自制豬肉脯，零添加吃得放心。
需要的食材：
豬肉
鹽
糖
黑胡椒
生抽
老抽
魚露
料酒
步驟：
1、把豬裡脊肉清洗乾淨瀝乾水
2、然後把它剁成泥，懶人可以選擇攪拌機哦（領券下單直接優惠40起）
3、黑胡椒打成粉
4、半勺鹽、一勺糖、黑胡椒1勺、生抽一勺、老抽一勺、魚露一勺、料酒一勺
5、沿著一個方向攪拌均勻，攪成肉餡
6、蓋上保鮮膜醃製半小時到一小時
7、錫紙刷上薄薄一層油
8、放入肉泥，鋪保鮮膜擀成薄厚均勻的一張肉餅
9、烤箱預熱180度，中層放入肉脯25分鐘，烤制10分鐘刷蜂蜜汁撒白芝麻，過5分鐘翻面刷蜂蜜汁，烤另一面
10、蜂蜜汁比例：蜂蜜2：1水
11、出爐晾涼後切塊密封保存
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