臘味蘿蔔糕，油而不膩，味道鮮美，好吃又營養

導語：唯美食不可辜負的小編準時上線，又到了小編為朋友科普美食的時間了。為朋友們更新今天的美食食譜了。非常感謝各位朋友們在百忙之中閱讀小編的美食號。這次，我要介紹的美食是：臘味蘿蔔糕。不同的材料做不同口味的美味食物，臘味蘿蔔糕是廣東的一種小吃，因使用培根而得名。這道菜最早的文字記載是在南宋，顯示了它的悠久歷史。臘肉的種類繁多，有廣東、湖南、雲南、四川等地；廣東名產有粵式臘肉、臘肉豬肉、瘦肉等；這種產品有獨特的風味。小編從小就是吃臘肉長大的，自然也是非常愛吃，雖說天天吃臘肉，倒感覺也不膩，只要一餐不吃就十分的想念了。朋友們若是要想知道它們具體的做法，請看下面的詳細介紹。臘味蘿蔔糕，油而不膩，味道鮮美，好吃又營養！

美食名稱：臘味蘿蔔糕

臘味蘿蔔糕需要以下原材料：糯米500克，白蘿蔔1000克，栗子粉50克，培根100克，精鹽18克，糖50克，豬油100克，胡椒10克，花生油50克。

臘味蘿蔔糕的製作方法：

第一步，首先，準備好以上所有的食材，等到所有的食材都準備好了洗後，接著開始做米糊。糯米洗淨，用水浸泡2小時。磨成粉末，按以除去水。做餡料把培根切成丁把蘿蔔去皮，洗淨，切成絲。把它們放在水裡煮，直到它們變色。

第二步，然後，我們將糯米糊和栗子粉倒入鍋內，與蘿蔔汁拌勻。半熟後，倒入培根。用方形盤子包裝，加入豬油，拌勻。

第三步，最後，把方形的盤子放進籠子裡，用熱水燒開。成熟後取出，冷卻後換長條。臘味蘿蔔糕，油而不膩，味道鮮美，好吃又營養！

以上就是臘味蘿蔔糕的具體操作方法，口味好吃就更加不用說了。臘味蘿蔔糕，油而不膩，味道鮮美，好吃又營養！感興趣的朋友們一定不要錯過了這一道美味。利用自己的空閒時間，可以來嘗試著做一做這一道美味。好了，今天的分享就到這裡了，如果朋友們在製作過程中遇到任何問題，都可以直接在下面評論區留言，小編都會及時和朋友們進行交流和溝通。與此同時，想了解更多美味的朋友們，歡迎關注小編的美食號，小編將每天為朋友們更新更多的美味！最後，小編在這裡祝朋友們生活愉快！我們下期不見不散！