生活需要儀式感，我是湖畔美食人！每天教你不一樣的美食！這款簡單的一鍋美國燉牛肉在同一個鍋裡煮意大利麵和牛肉，配上自制的紅酒番茄醬，帶來額外的味道。
哦，我的燉牛肉，夥計們。在我的烹飪中使用葡萄酒並不常見，因為它可能相當昂貴，但是當你在牛肉中添加紅葡萄酒時會發生一些神奇的事情，這是我無法抗拒的。幸運的是我現在住在Aldi商店附近所以我可以花5美元左右買一瓶葡萄酒，不僅可以做飯，還可以用我的飯來享用剩下的奶油。這款美式燉牛肉是有史以來最豐富，最美味的紅醬的終極舒適食品，這要歸功於紅葡萄酒。說真的，你必須嘗試這個。
紅葡萄酒是強制性的嗎？
如果你想要這道菜儘可能的美味，是的。但如果你不能使用紅葡萄酒，你 可以在其位置替代牛肉湯。你仍然會有一個漂亮的搖滾紅醬，但它不會像“讓我膝蓋軟弱”好。
辣椒粉在哪裡？
這是美國燉牛肉，基本上只是牛肉，通心粉和紅醬。這與匈牙利燉牛肉完全不同。因此，如果您正在尋找在美味的辣椒醬中慢慢燉煮的大塊牛肉，那就不是了。這只是美國人的舒適食物。
配料
- 1 湯匙 橄欖油
- 1個 中等洋蔥
- 4 瓣 大蒜
- 2個 青椒
- 1 磅 碎牛肉
- 1/2 杯 紅酒
- 1 28盎司。可以 切丁西紅柿
- 1 15盎司。可以 番茄醬
- 2 湯匙 醬油
- 2個 整葉灣（可選）
- 1/2 茶匙 牛至
- 1/2 茶匙 羅勒
- 1/4 茶匙 紅辣椒片
- 1/2 杯 的水
- 2 杯 彎頭通心粉（約1/2磅）
- 鹽味
詳細步驟
1.首先切成一個黃洋蔥，切碎四瓣大蒜。將它們與1湯匙橄欖油一起加入湯鍋中，用中火炒至洋蔥半透明。洋蔥和大蒜是炒的，骰子兩個青椒。將甜椒加入鍋中，再繼續炒2分鐘左右。
2. 將一磅碎牛肉加入鍋中，繼續用中火炒至牛肉完全煮熟。將1/2杯紅葡萄酒加入鍋中，攪拌以溶解罐底部的任何褐色碎片。
3.加一杯28盎司。可以切西紅柿（加汁），一個15盎司。可以加入番茄醬，2湯匙醬油，2片月桂葉，1/2茶匙牛至，1/2茶匙羅勒，1/4茶匙碎紅辣椒和1/2杯水。將所有東西攪拌均勻，蓋上鍋蓋，讓其煮沸。煮沸後，將熱量調低，然後慢煮30分鐘。在煨的時候保持蓋子，只是偶爾提起它來攪拌。
4.一旦醬汁燉30分鐘（OMG它已經聞起來很好），加入2杯通心粉（約1/2磅）。攪拌將通心粉和醬汁混合，將蓋子放回頂部，讓其繼續煮沸直至通心粉變軟。偶爾攪拌，因為意大利麵煨，以防止它粘住，每次攪拌後返回蓋子。
5.一旦通心粉變軟，給美國燉牛肉調味，並在需要時加入鹽。取出海灣葉子然後服務那一鍋好！
6.開吃啦，喜歡的可以去試試！
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