說到全世界飯店最高的標準，想必很多朋友首先就會聯想到和那些大廚們。從1900年開始，的創辦人就出版了一本可以供旅客在旅途當中選擇餐廳的《》，後來進而變成了一本《》，每年都會對全世界各地的餐廳來進行評星，能夠得到的餐廳一般都是非常優秀的，不僅是食物非常美味，而且服務一定也是特別周到的，這樣的，裡面能夠請到的廚師，自然也是非常頂級的了，可以說是整個行業當中的佼佼者。
但就是這些米其林大廚，相比較於我們中國的大廚，真的會比較厲害嗎，到底是國外的月亮比較圓，還是我們中國的月亮更加優秀呢？
要說這廚師跟廚師之間的較量，肯定要從最基本也是最重要的刀功開始比較起了。我們從這張圖片上面可以看出來，米其林的大廚首先是拿到了一個芒果，然後將芒果用他的巧手雕出了一朵黃橙橙的芒果花。
沒有想到一個這樣的芒果，也能夠通過一把小小的水果刀，變成現在的這幅模樣，芒果被雕成花之後，瞬間就上升了好幾個檔次，並且大家也都知道，芒果的果肉非常的柔軟，想要將其雕刻成型的話是非常困難的，所以這位米其林的大廚還是非常之厲害的呢！
緊接著我們再來看看中國大廚的手藝，雖然說大家都知道中國大廚的刀功還是非常厲害的，不過小編在看到米其林大廚將芒果雕成花的時候，還是有些略微慌張的，因為不知道我們中國大廚要拿出什麼才能夠比得過芒果花。中國大廚看到米其林大廚雕的這朵芒果花之後笑到，把我雕好的那條龍拿出來！
大家都知道龍是我們中國非常傳統的一樣吉祥物，而中國大廚就將一個長長的南瓜，雕刻成了現在這種龍的樣子，不得不說中國廚師手上雕刻出來的東西，已經不單單只是一樣食物了，更多的是藝術品呀！就連的大廚，看了這條龍之後，也覺得佩服不已，他們也是承認自己的刀功還不夠，還需要更加進步才行呢！
除了這個被雕刻成龍的南瓜之外，我們再來看看中國廚師的其他作品，像是這條鱖魚，在中國廚師的刀功之下，變成了一顆松子的外形，非常的讓人驚訝。其實這道菜也是我們中國蘇幫菜中的傳統名菜，叫做松花桂魚，也就是說，其實大多數的中國大廚，都是能夠做到這種水平的哦！不知道大家對此怎麼看呢?歡迎大家評論分享
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