大家好，我是梅子，一個專注於做美食、吃美食的資深吃貨。在這裡我每天都會為大家介紹一道自己日常做過的美食菜譜。
今天給大家介紹一道我們全家人都愛吃的大米千層糕，做法簡單易學，口感軟糯，香甜Q彈，每次做好了以後全家搶著吃。喜歡的朋友可以跟著小編一起看看是怎麼做的哦。
大米千層糕
【製作材料】：粘米粉180克、
白糖1大勺、紅糖1大勺、清水兩小碗
【製作步驟】：
1、 準備兩個碗，分別倒入一小碗的溫水，一個碗裡倒入白糖，一個碗裡倒入紅糖。
2、 待白糖和紅糖化開後各倒入80克粘米粉，
用筷子攪拌均勻，攪拌好米粉漿後可以用筷子提起來看一下濃稠度，
筷子上能看到粘到米粉漿就可以了。
3、 鍋中倒入半鍋水，水燒開後，放入一個有點深度的盤子，倒入一層紅糖米漿，
蓋上蓋子蒸3分鐘左右，再打開蓋子倒入一層白糖米漿，
蓋上蓋子蒸3分鐘，按照這個方法依次把白糖米漿和紅糖米漿全部倒完為止。
4、 全部米漿倒完之後，繼續蓋上蓋子蒸15分鐘左右，可以用筷子挑開一個口子看下千層糕熟透了沒有。
5、 千層糕出鍋以後放涼用刀劃幾下，就可以用手拿著吃了，香甜軟糯Q彈，全家老小搶著吃。真的非常適合做給小朋友當零食吃，好吃不上火。喜歡的朋友可以試試哦，做法簡單，味道不錯的一款小糕點。
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