教你做奶油蘑菇湯,又香又滑,味道不比外面賣的差,做法一學就會

去西餐廳吃飯,總有一道菜讓我念念不忘,就是這盤奶香濃郁的奶油蘑菇湯,入口鹹香絲滑,超美味。

我在空閒的時候,自己也在家也琢磨了一種好吃的做法,現在就把這種做法分享給大家,喜歡吃的朋友也不妨試試吧!

用料:

蘑菇,培根,洋蔥,奶油,黃油,麵粉,鹽,白胡椒粉,水。

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做法:

蘑菇去根,清洗乾淨以後,切成薄片。將培根切成小塊,洋蔥切成末兒。

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將鍋內水分燒乾,放入黃油,把黃油加熱至融化。

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倒入洋蔥末兒,翻炒出香味。

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放入切好的培根塊一起翻炒,再把切好的蘑菇片倒入鍋內,翻炒均勻,炒好以後先盛出來。

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把麵粉倒入鍋內,小火翻炒,炒到麵粉散發出香味。

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倒入適量的涼水,一邊倒一邊攪拌,把麵粉攪拌均勻。

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隨後把剛才盛出來的蘑菇和培根一起倒入鍋內,攪拌均勻。

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待鍋內煮至湯汁濃稠,加鹽和白胡椒粉調味。

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最後加一小碗的淡奶油,攪拌均勻,即可出鍋了。

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這道奶油蘑菇湯就做好了,奶香非常的足,而且味道也很鮮美,不管是大人,還是小孩,都比較適合喝這樣一道菜。

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