在上一篇文章中我們講了脂肪對我們人體的好處，脂肪是我們人體不可缺少的營養物質，不論你減肥與否，適當的攝入脂肪不僅對我們減肥有幫助，對維持我們人體的正常功能幫助也是非常大的，總體來說，減肥的人對脂肪排斥過多，還是因為吃了過多的壞脂肪，而不是適量的，身體需要的好脂肪。
今天我們就來說一說，哪些是好脂肪，哪些是壞脂肪，以供我們減肥者選擇，想要減肥，選擇脂肪非常關鍵。
先來做個脂肪分類
一般脂肪分為三類：飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸和反式脂肪酸。
就這三類我們來看哪些是壞脂肪，哪些是好脂肪。
1. 壞脂肪：飽和脂肪酸
代表食物：豬油，羊油，牛肉等。
這類的脂肪主要成固態，我們在日常食用中，應該避免過量的食用飽和脂肪酸，因為過量的食用飽和脂肪酸不僅僅會讓我們變胖，還會引發膽固醇，高血壓等問題，會讓我們更容易患上動脈硬化，冠心病等疾病。
普通人適當攝入，對我們減肥人群來說，更應該減少這類的脂肪攝入。
2. 壞脂肪：方式脂肪酸
代表食物：油炸食品，人造奶油，起酥油，烘焙甜點等食物。
這類脂肪主要是難以被我們人體消化，在人體中代謝很慢，長達51天，它不僅僅是導致我們肥胖的原因，過量的食用還會導致我們大腦加速衰老，誘發心血管疾病，大家在日常的食物選擇中還是少選用這類的脂肪。
3. 好脂肪：不飽和脂肪酸
代表食物：堅果，牛油果，深海魚類，植物油等。
它的作用對我們人體來說幫助很大，降低血糖，調節血脂，增強免疫力等等，適當的攝入對我們減肥很有幫助，不僅可以給我們提供飽腹感，還可以促進我們新陳代謝能力，維持人體機能。
總體來說，我們在減肥期間挑選脂肪的時候應該避免反式脂肪，少吃飽和脂肪，多選擇不飽和脂肪，下面再給大家附上一張關於好脂肪與壞脂肪的對照圖，一目瞭然，讓大家更方便快捷的選擇不同脂肪的食物。
今天就先講到這裡，下期我們在來說一說那些吃脂肪的小妙招，對我們健康和減肥都有幫助。
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