如果說抹茶紅豆是春季的最佳CP
那冬季寒風凜冽中你最想吃到的甜品是？
那肯定是溫馨清透的香草蛋糕了~
而且
如此口感柔和、儀態萬千、深V集中、層次分明的蛋糕
只要30分鐘就做好了
可以說是對懶人吃貨非常友善的蛋糕啦~
30分鐘生態鍋香草蛋糕
材料（可做一個）
| 雞蛋 | 180g |
| 綜合粉(150g的低筋麵粉、150g的純麥片麥粉及150g磨細糖粉攪拌而成) | 取105g |
| 香草末 | 適量（根據個人口味） |
| 植物油 | 少許 |
| 聖女果（裝飾） | 適量 |
特別說明：這款蛋糕不存在脫模美觀，直接倒進生態鍋裡，連油紙也免了~
步驟
①用電子秤量出180G雞蛋（越精確越好喲～）；
②將雞蛋放在攪拌機上打7分鐘；
TIP：過程中如果遇到盆體的晃盪，請扶好盆子喲～
③調製綜合粉（詳見材料）後取出105G備用；
④在雞蛋打到6分50秒時將綜合粉倒入盆中攪拌10秒即可；
⑤ 在生態鍋的周邊抹上一點點的油後將打好的蛋液倒入生態鍋中，關上蓋子小火烹製10分鐘；
TIP：過程中千萬不能開蓋喲～倒入麵糊的時候表面越平整，出鍋的形狀也會相應地較為平整哦~
⑥10分鐘時打開鍋蓋，撒上準備好的香草末後蓋上鍋蓋燜10秒；
⑦開蓋後用刮針將蛋糕取出；
泥砍砍~取出蛋糕後，
生態鍋還是乾乾淨淨，幾乎不用洗！！！
簡直是懶人蛋糕的最高境界了~
身為刷碗狗，當下有多麼欣喜若狂~泥萌明白嗎？
⑧將蛋糕切好後放在精心準備的盤子裡即可；
香草蛋糕試吃
香草風味濃厚的蛋糕體
入口是細膩順滑的滋味
味道非常純粹
口感紮實乾爽
吃來一點都不油膩
加上香草的香味濃郁而柔和
可以說是一款具有冬季清透風格的蛋糕~
溫馨提示：
1、這款蛋糕是比較簡易的生態鍋懶人配方，優點是味道好+超級快手~
說實話，平時完全無視香草的樂樂，
在早晨上班前吃到這塊小蛋糕的時候，
都能感覺到滿滿的幸福和溫暖~
秋褲都可以少穿一條了呢（別問我有多怕冷）！
更何況它還超級好做，完全沒有操作難點！
下班了，趕緊噪起來吧！
但是說了這麼多
其實最重要的是：你得先有個生態鍋~
啦啦啦啦~
看完教學，接下來幹啥？
那必須是立馬動手做完交作業呀！
把你的美膩甜品作品跟我們分享吧~
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