好吃的豆沙食物有哪些？很多。豆沙包、豆沙卷、豆沙餅、豆沙湯圓等等，許多傳統的民間點心裡都有豆沙的身影。記得我小學時候有很長一段時間的早餐，都有一個豆沙麵包，現在還記得當時買的那種麵包，鬆鬆軟軟的，餡香甜但不膩，然而後來就越買越難吃了......
現在自己在家做豆沙麵包，其實就可以做的很好吃很好看，鬆軟，香甜，找得回當年的味道：
材料：
高筋麵粉200g、 奶粉12g、 牛奶90g、 雞蛋1個、 糖30g、 黃油20g 、鹽2g 、酵母3g、 紅豆沙150g。
做法：
1.將高筋麵粉、奶粉、牛奶、雞蛋、糖、鹽、酵母攪拌均勻，揉成麵糰後加入黃油，繼續揉麵團至起筋。
2.蓋上保鮮膜發酵至2倍大，差不多1小時。
3.將發酵好的麵糰分成6等份，揉成圓團排氣，放置15分鐘，讓面放鬆一下。
4.將豆沙分為6等份。
5.麵糰壓扁，豆沙搓成圓球包入其中。
6.將包有豆沙的麵糰，收口向下輕輕壓扁。
7.用擀麵杖擀成橢圓形面片，不要太用力，防止豆沙漏出。
8.用刀在面片上劃出寬窄均勻的長條，慢慢的劃，一定不要劃透。
9.劃好後從側面捲起，一直捲成長筒狀，底面朝下，抓起兩頭往中間合攏，把兩端頭捏緊捏實。
10.將卷好的豆沙卷放入烤盤，放到溫暖處發酵一小時左右，（我是放到烤箱中下面放熱水發酵的）。
11.發酵差不多兩倍大，表面刷一層雞蛋液。
12.烤箱預熱170度，烤15分鐘左右，表面顏色滿意的時候可以蓋上錫紙，防止顏色過深。
注意：
1.麵糰一開始有些粘手，最好用機器和麵，也容易起筋。
2.麵粉的吸水度不同，添加的牛奶要分次適量放，別一下都放進去。
3.豆沙不要貪心放太多，不然容易擀破，影響美觀。
4.劃切口時千萬不要劃到底。
5.別一次性吃太多，容易胖。
6.豆沙也可以自己做，一次能做很多凍起來，網上很多教程，選一個稱手的弄起來。
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