自制“炸臭豆腐”

夏季大家都比較喜歡街邊攤，但有些街邊攤的衛生實在讓人不敢恭維，下面給大家介紹一下炸臭豆腐的自制方法，很簡單哦。

材料：鮮豆腐，臭豆腐（超市瓶裝），酸豆角（自制或者超市可購買）蔥花 蒜泥

黑胡椒，白胡椒，生抽，水，水澱粉

製作：豆腐打塊

起鍋燒油，打好塊的豆腐炸出

蒜泥，黑胡椒，白胡椒，食用鹽，水澱粉加水，加臭豆腐汁攪拌後入熱油鍋炒成糊狀

炸好的豆腐擺盤，倒入炒好的汁，根據口味選擇多少，放入酸豆角，蔥花

乾淨衛生的自制臭豆腐出爐，簡單方便。