「自制」冰糖檸檬百香果茶

冰糖檸檬百香果茶

分享一個剛剛完成的自制水果茶，可直接食用，也可用熱水、冰水調和熱飲、冷飲食用。

第一步：準備材料(可根據個人口味適當調整)

1.檸檬8個

2.成熟百香果25個

3.白冰糖或黃冰糖500g

4.玻璃密封罐1個

5.食用鹽適量（用來洗檸檬）

第二步：“分筋錯骨”處理水果

1.用鹽搓檸檬表面，再用清水將檸檬沖洗乾淨並擦乾表面水分（要去皮的跳過這一步直接把皮削掉）。

準備好的檸檬

2.將檸檬頭尾用刀切掉不要，再切片去籽放置一旁。

切好的檸檬

3.用清水沖洗乾淨百香果表面的髒東西並擦乾表面水分。

醜了點，味道還是很棒的

4.用刀切開百香果並用勺子取出其中的果肉用容器裝起來。

取出來的百香果肉

第三步：萬事俱備，裝罐封存

拿出事先準備好的容器，使用前要清洗乾淨並擦乾水分，接下來一層冰糖一層檸檬一層百香果如此循環裝罐直到裝滿或者水果裝完為止！存放至冰箱，可食用更長時間。

本來要分好多小罐，正好發現家裡有個這麼大的

話外簡單科普一下：

檸檬：解暑開胃；可預防心血管疾病；清熱化痰；延緩衰老，抑制色素沉著（就是防止 皮膚長斑變黑）。

百香果：（又名雞蛋果）含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質等上百種對人體有益的元素；增強消化吸收功能；對緩解便秘症狀很有好處；有助於改善人體營養吸收結構，達到美容養顏，抗衰老的效果。

冰糖：分為白，黃兩種冰糖；黃冰糖比白冰糖營養更好，白冰糖卻更甜一些；黃冰糖多用於滋補和調理，白冰糖多用於製作甜品，口感更佳。