自制：2種魷魚美食做法，喜歡吃魷魚不要錯過

每次去夜市都會被烤魷魚的香味深深吸引，喜歡吃魷魚的小夥伴一定會買幾串解解饞，鐵板上的由於被烤的滋滋冒油，特別有食慾，是一種抗拒不了的美味。今天教大家制作關於由於的美味，喜歡吃魷魚的小夥伴一定不要錯過的美食教程。

【清蒸魷魚】這帶道美食非常的簡單，卻是保留由於原汁原味最好的辦法。1、首先由於清洗乾淨，然後上鍋蒸5分鐘，蒸熟以後切段放在盤子中。2、鍋中放少量底油，加一半蒜末，紅椒圈、醬油、蠔油、糖、鹽雞粉、爆香，出鍋之前加入另一半蒜末，翻炒幾下關火。3、做好的醬料淋在魷魚上即可，一道美味簡單的清蒸魷魚就製作完成了。雖然製作方法很簡單，但是鮮味特別濃厚，是一種很鮮美的魷魚做法。

【蒜薹炒魷魚】食材：蒜薹、魷魚、食鹽、味精、料酒、香油、芥末油。製作：1、魷魚去除清洗乾淨，切成細條備用。2、鍋中煮沸水，放入魷魚絲焯水，加入適量的料酒去腥，魷魚變色後撈出，浸泡在涼水中，撈出魷魚控幹水分。

3、蒜薹清洗乾淨切段。4、鍋中放入少量油、油溫7成熱放入蒜薹翻炒，蒜薹變軟後放入魷魚絲繼續翻炒，加入蒜末、食鹽、味精、香油、翻炒均勻，出鍋前根據自己喜好滴幾滴芥末油攪拌均勻即可。

魷魚是很多人都很愛吃的食物，但是大多數人都會選擇在外面買，但是常吃外賣會很不健康，而且魷魚的外賣價格也不便宜，喜歡吃魷魚的小夥伴可以在家買些魷魚自己製作，這兩種魷魚的美味製作簡單，絕對會滿足你的一種美食。