自制~鮮肉醬

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【材料】五花肉400g、大蒜、蔥、鹽、老抽適量。

【步驟】1、將五花肉切成細條,剁成末兒。

2、大蒜洗乾淨後切成末,蔥切花。

3、把蒜末放入油鍋,小火翻炒出香,再倒入肉末和蔥花,中火炒至肉變色!

4、放入鹽、老抽,和清水,小火煮1個小時。煮好後就裝入無水無油的乾淨容器中,準備隨時開吃!

自制~鮮肉醬


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