涼拌黃瓜怎麼做更好吃
如果喜歡吃涼拌黃瓜卻不知怎麼做，而且一直困擾著你，那麼你就要慢慢地看下去，你有口福了。我今天將與大家分享涼拌黃瓜最好吃的做法，操作簡單，酸甜脆爽，一吃就根本停不下來，醫生說，黃瓜具有清熱解毒的功效，還具有減肥的功效，秋天正是吃黃瓜的時候。
材料：鮮嫩的小黃瓜2條，生薑5克，鹽適量，蒜米4粒，白糖15克，米醋15克，小辣椒2個，花生油10克；
做法：1、小黃瓜微去一點皮（也可不去皮），先切段，再切條，放入適量鹽攪拌均勻醃15分鐘後，用涼白開水沖洗一下（洗過多的鹽份），裝入大盤；
2、加入白糖、米醋攪拌均勻醃製10分鐘；
3、生薑去皮切沫，蒜米去幹衣切沫，小辣椒切沫；
4、熱鍋放入花生油、生薑、蒜米、辣椒炒香，淋入醃製的黃瓜上，攪拌均勻就可以了。
這道涼拌黃瓜菜你學會了嗎？趕緊自己親自做一做吧。今天的涼拌黃瓜菜就分享到這了，喜歡就收藏或關注我吧，每天一道菜，總有你喜歡的菜。感謝您的閱讀，您的支持永遠是我的動力。
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