原料:角瓜(又叫西葫蘆)1個,豬骨頭1斤半,蔥段、薑片、大料、鹽、味精各適量。做法:第一步:豬骨洗淨,下寬水中煮沸,撇去浮沫,放蔥、姜、大料,煮至肉爛。第二步:角瓜洗淨,去瓤,切條,下肉鍋中,煮熟,加鹽、味精調好味就完成了。 分享到: 閱讀更多 婆婆家常菜 的文章 關鍵字: 西葫蘆 菜譜 斤半