雖然早飯對於上班族來說，別提要多奢侈了。而今天我想給上班族們一個福利，只要提前準備好紫米，熬製好紫米夾心，第二天保準5分鐘準備早餐就妥妥的啦！而且不用擔心添加劑、防腐劑的問題哦。
製作材料：吐司3片，紫米1碗，奶油奶酪110克，糖粉30克，奶粉15克，淡奶油15克。
（1）紫米清洗乾淨，提前浸泡一晚上，然後將紫米煮熟，水的量比煮飯多一點，如果覺得時間太長，也可以直接用壓力鍋代勞，但是水就需要放得少一些。
（2）將奶油奶酪切成小塊，隔水加熱軟化，用打蛋器稍稍打一下至無顆粒膨脹的狀態。
（3）將軟化的奶油奶酪用打蛋器稍稍打發一下。
（4）依次翻入奶粉、糖粉和淡奶油，再攪拌均勻就可以備用啦~
（5）煮熟的紫米晾乾一點後拿出，加入煉乳攪拌均勻。如果紫米太稀，需要在鍋內炒稠哦~
（6）將三層吐司中分別放入備好的乳酪醬和紫米，用手稍微壓實一下，然後切開。
（7）顏值超高、又好吃的網紅乳酪紫米吐司就做好了，這樣一道營養豐富的甜點，再加上一杯咖啡或者奶茶，早上起來吃一口，絕對可以喚醒一天的能量！
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