虽然早饭对于上班族来说,别提要多奢侈了。而今天我想给上班族们一个福利,只要提前准备好紫米,熬制好紫米夹心,第二天保准5分钟准备早餐就妥妥的啦!而且不用担心添加剂、防腐剂的问题哦。
制作材料:吐司3片,紫米1碗,奶油奶酪110克,糖粉30克,奶粉15克,淡奶油15克。
(1)紫米清洗干净,提前浸泡一晚上,然后将紫米煮熟,水的量比煮饭多一点,如果觉得时间太长,也可以直接用压力锅代劳,但是水就需要放得少一些。
(2)将奶油奶酪切成小块,隔水加热软化,用打蛋器稍稍打一下至无颗粒膨胀的状态。
(3)将软化的奶油奶酪用打蛋器稍稍打发一下。
(4)依次翻入奶粉、糖粉和淡奶油,再搅拌均匀就可以备用啦~
(5)煮熟的紫米晾干一点后拿出,加入炼乳搅拌均匀。如果紫米太稀,需要在锅内炒稠哦~
(6)将三层吐司中分别放入备好的乳酪酱和紫米,用手稍微压实一下,然后切开。
(7)颜值超高、又好吃的网红乳酪紫米吐司就做好了,这样一道营养丰富的甜点,再加上一杯咖啡或者奶茶,早上起来吃一口,绝对可以唤醒一天的能量!
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