重慶炎熱的夏季，即將來臨
冰粉涼蝦涼糕又要上陣了，但外面做的自己吃還行，孩子吃就不放心了
所以今天覓哥推薦一款，簡單好看又好做的甜品給大家
做給父母、愛人、孩子、閨蜜、基友，通通都喜歡
來來來，喜歡甜品的朋友，瞭解一下
水滴蛋糕+黃豆粉+紅汁
水水潤潤，晶瑩剔透，遠看像水晶球，近看像果凍，大人小孩都喜愛，自拍裝逼都是妥妥滴
emmmmmmm........這貨可不是填在胸裡面的硅膠啊。“水滴糕”的名字又是bigger滿檔，什麼甜甜圈冰淇淋都弱爆了，而且這東西卡路里確實低，但是如果你非要加很多糖，那喵星人也阻止不了你，哈哈。
雖看起來好像用針一紮就會流水似得，像顆大水滴，讓人忍不住去戳，看看會不會破，其實它是可以挖著吃的，蘸著紅糖與黃豆粉吃口感非常清爽，吃的話最好在30分鐘內搞定，不然就等著看它融化成一灘糖水吧……
其實是用水和瓊脂混合、再注入模具冷卻而成。清淡精緻，如雨滴一般清爽，它的原型是日本的水信玄餅。覓哥嘗試做了一下櫻花口味的，沒想到第一次就成功了，真的是超簡單。
櫻花水信玄餅
櫻花一定要用冷水泡久一點，不然會很鹹，多換幾次水。說實話，櫻花好看不好吃。
桂花蜂蜜玄餅
我又嘗試加了桂花和蜂蜜，這個口感挺不錯的，發了個朋友圈，瞬間爆棚，哈哈哈。
水滴蛋糕讓你感受清新、透明和新生，體驗清涼的快樂！其實無論是水滴糕還是水信玄餅，覓哥怎麼看都覺是冰粉換個馬甲出來秀，嘿嘿。
讓你們眼饞了這麼久，是時候送上做製作方法了
【所需材料】
礦泉水（我用的農夫山泉，因為有點甜）
1杯砂糖，瓊脂粉適量（其實在某寶買回來，上面也有操作方法）
黑糖或紅糖糖漿適量，花生或黃豆粉少量
【製作步驟】
將砂糖與瓊脂粉混合並攪拌。
倒入少量熱水並將砂糖/瓊脂粉混合物，攪拌至融化
緩緩倒入水，邊倒邊攪拌至均勻
將水加熱，過程中要不斷攪拌至沸騰，液體變為半固體。
起鍋並稍微冷卻一下，將液體倒入模具放進冰箱中冷藏至變成固體，取出後脫模。
在成型的蛋糕外撒上糖漿和豆粉等，傳說中的水滴蛋糕就大功告成啦！
當然，可以根據自己的喜好在水中加入，抹茶粉、草莓丁、芒果丁、櫻花等等
做出顏色口味各異的水滴蛋糕，發揮你們的想象力吧！！！
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