重庆炎热的夏季，即将来临
冰粉凉虾凉糕又要上阵了，但外面做的自己吃还行，孩子吃就不放心了
所以今天觅哥推荐一款，简单好看又好做的甜品给大家
做给父母、爱人、孩子、闺蜜、基友，通通都喜欢
来来来，喜欢甜品的朋友，了解一下
水滴蛋糕+黄豆粉+红汁
水水润润，晶莹剔透，远看像水晶球，近看像果冻，大人小孩都喜爱，自拍装逼都是妥妥滴
emmmmmmm........这货可不是填在胸里面的硅胶啊。“水滴糕”的名字又是bigger满档，什么甜甜圈冰淇淋都弱爆了，而且这东西卡路里确实低，但是如果你非要加很多糖，那喵星人也阻止不了你，哈哈。
虽看起来好像用针一扎就会流水似得，像颗大水滴，让人忍不住去戳，看看会不会破，其实它是可以挖着吃的，蘸着红糖与黄豆粉吃口感非常清爽，吃的话最好在30分钟内搞定，不然就等着看它融化成一滩糖水吧……
其实是用水和琼脂混合、再注入模具冷却而成。清淡精致，如雨滴一般清爽，它的原型是日本的水信玄饼。觅哥尝试做了一下樱花口味的，没想到第一次就成功了，真的是超简单。
樱花水信玄饼
樱花一定要用冷水泡久一点，不然会很咸，多换几次水。说实话，樱花好看不好吃。
桂花蜂蜜玄饼
我又尝试加了桂花和蜂蜜，这个口感挺不错的，发了个朋友圈，瞬间爆棚，哈哈哈。
水滴蛋糕让你感受清新、透明和新生，体验清凉的快乐！其实无论是水滴糕还是水信玄饼，觅哥怎么看都觉是冰粉换个马甲出来秀，嘿嘿。
让你们眼馋了这么久，是时候送上做制作方法了
【所需材料】
矿泉水（我用的农夫山泉，因为有点甜）
1杯砂糖，琼脂粉适量（其实在某宝买回来，上面也有操作方法）
黑糖或红糖糖浆适量，花生或黄豆粉少量
【制作步骤】
将砂糖与琼脂粉混合并搅拌。
倒入少量热水并将砂糖/琼脂粉混合物，搅拌至融化
缓缓倒入水，边倒边搅拌至均匀
将水加热，过程中要不断搅拌至沸腾，液体变为半固体。
起锅并稍微冷却一下，将液体倒入模具放进冰箱中冷藏至变成固体，取出后脱模。
在成型的蛋糕外撒上糖浆和豆粉等，传说中的水滴蛋糕就大功告成啦！
当然，可以根据自己的喜好在水中加入，抹茶粉、草莓丁、芒果丁、樱花等等
做出颜色口味各异的水滴蛋糕，发挥你们的想象力吧！！！
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