廣東粥是金門人最喜歡的早餐，豐富食材帶來的飽足感，讓人活力充沛。但要做出一碗新鮮美味的廣東粥，可並非一件容易的事情！
永春廣東粥：粥偏稀，用料超豐富，在地人都喜歡吃這家。
不同於臺灣一般港式廣東粥，直接由乾飯加水的做飯，金門廣東粥清粥部分，講求的是直接以生米加水熬成粥糊，再以手工方式利用勺子來壓磨鍋裡的米粒，長達三，四個小時的過程讓粥湯成些許糊狀，幾乎看不到一粒米，喝起來卻有濃濃的米香。
標記小吃：灑上胡椒粉以後味道更贊，魚丸好吃！
科記廣東粥：分量很足，碎芹菜讓粥吃起來更香，每碗粥端上桌後都會提醒“豬肝先吃哦！
壽記廣東粥：在地人打趣叫“受氣廣東粥”，每天只賣300份。
做好了粥的部分，待客人上門，再加入肉片，豬肝，肉丸等各式各樣的配料，最後下一顆全蛋，上桌前再滴兩滴蔥頭油，灑些胡椒粉，就成了一碗色香味俱全的正宗金門廣東粥。
壽記廣東粥：名不虛傳的好吃，豬肝能有一個手掌那麼大！
吃廣東粥一定要配油條或燒餅。金門的油條都炸得很飽滿，而且特別Q；燒餅有分咸和甜兩種口味。
油條本身很Q，也很厚實，要蘸著廣東粥一起吃。
燒餅有甜鹹兩種口味，個人覺得甜燒餅更適合廣東粥
蛋餅攤得比較軟嫩，要蘸著醬油膏吃
食量大的朋友不妨再來幾個新鮮的肉包
如此用心又豐富的金門早餐，絕對可以喚醒一天的活力！