每個人都會有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感覺我是一名小吃貨，我十分的愛吃，也愛做菜，我希望能把這些做法簡便的美食做法推薦給大家。
口水雞
做法：
1、洗乾淨雞腿，去掉皮下脂肪，燒開鍋，先大火蒸5分鐘；
2、給雞腿翻個個，再大火蒸5分鐘，關火後繼續燜10分鐘；準備一盆加冰塊和薑片的冰水，把雞肉泡進去，直到徹底變涼；
3、切些黃瓜段，調汁：紅油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黃酒1勺、芝麻2勺
香花生一小把、辣椒碎一勺、香蔥末、薑末、味精1/4勺、鹽3克，冰水1/4杯混和均勻；
4、雞肉斬塊，把調好的汁澆在上面，拌勻後進冰箱冷藏30分鐘就可以吃了，辣辣麻麻的很好吃
蟹味菇滑蛋
材料：蟹味菇100克，雞蛋3個，小蔥1-2根、鹽2勺、白胡椒粉適量、澱粉10克、牛奶20克
做法：
1、先把蟹味菇放到平底鍋裡炒一下，不用放油，就是讓蘑菇出出水，等下和雞蛋一起滑炒，就不會出水影響雞蛋口感了。
2、把蘑菇炒出來的水給耗幹，就把蟹味菇盛盤備用。切適量蔥花備用。大碗裡敲3個雞蛋，加入澱粉和牛奶，沒有牛奶就用清水代替，然後加入鹽和白胡椒調味。
3、用筷子把蛋液攪散，讓澱粉和牛奶完全融合到蛋液裡。就把蘑菇和蔥花倒進去，攪勻。
4、平底鍋裡倒入適量的食用油，鍋燒熱之後，把蟹味菇蛋液倒進鍋裡。等邊緣蛋液都蓬起來，就用鍋鏟在鍋裡轉圈攪。
5、把炒蛋攪散成小塊就可以關火了。蔥香濃郁，蘑菇爽滑，雞蛋鬆軟的蟹味菇滑蛋就做好啦。
核桃百合粥
材 料
大米 100克、核桃 30克
百合 10克、黑芝麻、鹽適量
做 法
1. 百合洗淨稍浸泡；核桃洗淨切碎；
2. 大米洗淨，與核桃、百合一起入鍋，加水適量，煮開後用文火煮40分鐘，可攪拌幾下以便更好出米油；
3. 加入黑芝麻再煮20分鐘即可。
4. 喝的時候可適量加點鹽
百香果山藥燒排骨
做法：
1、冷水下排骨，把水燒開，5分鐘後把排骨撈起來用溫水洗淨瀝乾備用，蒜、姜、幹辣椒切好，百香果2個備用，熱鍋冷油爆香姜、蒜、幹辣椒，然後下排骨，
2、翻炒至排骨兩面有點焦黃，加入適量的生抽、鹽，繼續翻炒。放入切好的山藥，加入沒過食材的水，
3、蓋上蓋子中小火燜煮大概20分鐘。待湯汁有點濃稠時加入百香果汁翻拌均勻，然後根據個人口味加入適量的白砂糖進行調味就可以出鍋了
很榮幸和大家一起分享更多的美食美味的詳細菜譜，供大家學習，喜歡的別忘了關注下，每天都會準時更新最新的美食菜譜！希望你們能喜歡！
閱讀更多 源源視頻 的文章
