榴蓮冰淇淋
榴蓮冰淇淋是一款家常甜品，製作原料主要有榴蓮果肉、淡奶油、牛奶、蛋黃、細砂糖等，準備榴蓮肉，牛奶、糖、蛋黃、奶油，將牛奶倒入乾淨的鍋中把蛋黃放入牛奶中將牛奶和蛋黃、糖充分攪拌均勻將混合好的牛奶蛋黃小火煮至成蛋奶糊，攪拌均勻將奶油加入榴蓮蛋奶糊攪拌均勻裝入有蓋的容器後放入冰箱冷凍室，每隔約半小時拿出冰淇淋糊，全面攪拌一次，一共持續4小時，8次，直到冰淇淋糊完全凝結即可。
榴蓮蛋糕
蛋白加30g糖打至硬性發泡，放冰箱冷藏待用。蛋白加10g打至調稠，黃油隔水溶化，分3次加入蛋黃糊中。榴蓮肉打成糊狀加入蛋黃糊中麵粉過篩，加入蛋黃糊中，攪拌均勻。避免過度攪拌，防止出筋。蛋黃糊過篩可使蛋糕更絲滑。取三分一蛋白至蛋黃糊，切拌均勻，然後將蛋黃糊倒入餘下蛋白，切拌均勻。蛋糊攪拌均勻。將蛋糊倒入蛋糕模中，輕輕震出氣泡。烤箱預熱180度，中層烤30～40分鐘。
榴蓮餅
剝開榴蓮，剝皮綠豆把綠豆煮熟把榴蓮壓碎榴蓮裡放點食鹽增加一點甜味.綠豆熟後壓碎後加放一點食用油.綠豆裡放點糖加少量的麵粉.綠豆麵合好後鬆弛十分鐘.把綠豆麵擀開包入榴蓮整形好後表面噴上水.烤箱200度預熱5分鐘後放入烤箱中.20分鐘.中途再噴一次水.
以上就是小編為大家整理的三種榴蓮的做法，還有什麼做法在評論區留言吧
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