今天給大家分享一個玉米麵的新吃法，玉米發糕，簡單易學，好吃健康。
做法：
1，大碗中加入200克的玉米麵，加入10克白糖先攪拌均勻，再用260克的溫水隨倒隨攪拌，攪拌成面絮
2，攪拌成面絮稍微涼一下打入3個雞蛋先把雞蛋打散攪拌混合均勻
3，攪拌至玉米麵溫熱的時候加入4克酵母攪拌使酵母粉融化
5，酵母粉融化後少量多次的加入200克的普通麵粉隨倒隨攪拌，攪拌至沒有乾麵粉蓋上保鮮膜餳發兩倍大
6，面餳發好之後攪拌排氣，小碗中倒入八分滿的玉米麵糊震動幾下放入鍋中餳發15分鐘
7，餳發好之後撒上一點蘋果丁，在撒上白芝麻放入蒸鍋蒸30分鐘
8，時間到關火燜3分鐘，非常漂亮蓬鬆暄軟的玉米發糕就做好了
喜歡這種做法的家人們記得收藏哦！
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