一道簡單的【菠蘿蜜絲炒肉】的做法+配方。

用料

菠蘿蜜絲適量 廋肉一小塊 青椒2個 澱粉1勺 生抽2勺 姜蒜片適量 料酒1勺

菠蘿蜜絲炒肉的做法

1.菠蘿蜜絲清水加鹽侵泡十分鐘後撈出備用

2.青椒切絲

3.鍋中燒油 加入幾顆花椒

4.廋肉切絲 加入澱粉 2勺生抽，料酒攪拌均勻

5.加入肉絲翻炒

6.肉隔一邊，加入姜蒜片

7.加入青椒

8.青椒翻炒均勻

9.加入菠蘿蜜絲

10.少許雞精即可出鍋

閱讀更多 樑先森的食譜 的文章

關鍵字: 配方 青椒 料酒