晚餐就吃它，簡單拌一拌，齊活，就是廚房小白也輕鬆搞定，好吃！
愛下廚的人，在家有閒空的時候會複製一些特色的美食，地方性的，國際性的，只要是自己感興趣的就想試一試。但有些美食要求很嚴格，先不說操作的步驟和方法，食材上就必須要按照原方法準備材料，如果所用的食材有些許差異，味道就會不對；但有些特色美食的做法，大體的材料對了，操作方法差不多，儘管食材上有差異，那味道就是兩個字“好吃”，也許和最正宗的差那麼幾個點，但好吃就是行了。所以，我在家如果想複製什麼菜餚的時候，都會仔細看看那道菜的食材，特點，研究後再動手，不給自己做出來沒人吃的機會，哈哈！
有一樣美食，仿做的沒有不說不好吃的，應該是所有人都喜歡，它就是芒果糯米飯。只要你用的是糯米和芒果，別管它們是哪產的；只要糯米夠糯，芒果夠甜，再搭配上椰漿，就一定會做得讓人喜歡！
今天我在家做了最喜歡吃甜品——芒果糯米飯。自己在家做就不當甜品吃了，當正餐，一次吃個夠，要的就是這份過癮。
我們都知道，芒果糯米飯是泰國的特色小食，泰國比較熟悉的幾道美食應該是冬陰功湯、咖喱、芒果糯米飯了，被咱們國人所喜愛和接受的應該就是芒果糯米飯了。在泰國是甜品，但一小份的甜品實在是吃不過癮，在家就大快朵頤地做一次，吃飽了在減肥好了。
在家自己做不用要求嚴格，用自己喜歡的糯米就行，甭管它是哪產的，芒果選擇那種水分足，甜味濃郁的，椰漿網購就好，有這三樣食材就夠了。操作的步驟也不用說規不規範，最後一定會得到兩個字“好吃”。
下面就來看看我的芒果糯米飯的做法吧！
材料：芒果，糯米飯，糖，鹽，椰蓉
做法：
材料備齊，芒果我直接切成小方塊了，當然如果您喜歡吃大片的芒果也可以切片。
用電飯煲煮好的糯米飯，煮飯很簡單，依照自己家的飯煲放水和米就行了。糯米發最好是提前浸泡後再煮，這樣比較軟爛，好煮。煮飯的時候注意水量不要加多了就行。
先把椰漿放入小鍋中，加適量白糖和一點點鹽，煮至白糖融化。甜度自己掌握，鹽不要多了，可不能吃出鹹味，鹽是提味用的。
一碗糯米飯加入煮好的椰漿拌勻，這裡椰漿的用量自己掌握，能把飯拌均勻，還不至於很稀的狀態就可以。
拌好的糯米飯放盤中，旁邊堆上切好的芒果粒。
最後在淋上一層椰漿，撒上椰蓉就可以開動了，大口吃，很銷魂。
小貼士：
最簡單的甜品或主食了，芒果 + 糯米 + 椰漿，食材做法都很簡單，自己在家做就像路邊攤的一樣好吃，大方加料，想要啥就加啥，至於擺盤什麼的，隨便怎麼弄都行，芒果是切片，還是做成花朵，就算是碎沫沫狀也是好吃的，想怎麼擺就怎麼擺。吃的很過癮！
閱讀更多 土豆絲捲餅bxh 的文章
