人們現在基本上都離不開吃了，食物本來就是用來填飽肚子的，當然還有一些食物的口感，還是挺不錯的，國內的美食成千上萬種，雖然並不是每一種都不是那麼合胃口，但每一種食物，都還是挺不錯的，畢竟現在的美食行業，變得比以前好了；尤其是街邊攤小吃，種類越來越多，只要是去逛街的話，總能夠碰上自己愛吃的美食。
我們今天就來瞅瞅大叔街邊賣“開掛烤魚”，8元一條從不漲價，顧客：吃到就是賺到！
就在昨天下班的時候，看著天氣還是蠻好的，當時小七就想著晚上去街邊上散步，然後就看見了一個路邊攤，生意還是挺不錯的，只看見這個門店並不是很大，當時是一位大叔，在街邊上賣小吃，看著大鍋裡面放著一些長條狀的食物，後來走近之後，就看見是原來是一些烤魚，後來大叔說，這並不是簡單的烤魚，而是“開掛烤魚”哈哈。
當時小七看著大鍋裡面的魚，一個還是挺大的，不過我們都是去餐廳裡面吃烤魚，但是在街邊上賣烤魚的還是比較少，小七隻看到大叔直接在鍋中不斷的刷油，然後將新鮮的魚仔，放入鍋中，開始煎炸，差不多炸了三分鐘的樣子，魚的表面就泛起了一層金黃的，看起來特別的不錯，小七覺得很有食慾，然後就準備買上幾條來試試看。
當時顧客就跟大叔聊了起來，才知道他在這裡已經賣了差不多將近30年的樣子，生意一直都很不錯，來吃的人特別的多，每天基本上能夠賣出上千條的樣子；不過一條的價格也不便宜了，賣8元，小七覺得這烤魚也是蠻普通的，竟然賣這麼貴呢，不過還是買了一條來試試吧，拿到手之後，發現這魚還是很有食慾的，當時忍不住吃了起來。
這魚肉很鬆散，沒有魚刺，口感特別軟嫩，超級好吃，感覺像是吃山珍海味一樣的哈哈，很多顧客吃過之後表示吃到就是賺到！雖然看著小吃很普通，很簡單，但是能夠烤到，這魚皮焦脆、魚肉鬆散的程度，真的是比較難的，不知道大家都喜歡吃這樣的街邊攤小吃嗎？可以跟大家分享一下，平時吃過那一些美味的食物呢
閱讀更多 奈良廚房 的文章
