俗話說的好，人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，中國美食源遠流長，光主菜系就分八大菜系，每個菜系都有不同的做法，中國無疑是美食界的巨人。小編算是一個標準的吃貨，吃完以後還會學著做，做好以後把菜譜分享給大家，希望大家喜歡。如果喜歡美食，喜歡做菜的朋友請關注我。接下來就讓小編為大家帶來精心推薦中華美食
蠔油雞翅
材料：雞翅10 只，蔥姜20 克、味蠔油50 克，味達美冰糖老抽10 克，味極鮮10 克，糖5 克，料酒10 克，澱粉10 克
操作過程：
1. 雞翅洗淨濾幹水分。
2.鍋中加20克油放入蔥姜煸炒後轉小火加入蠔油在熬製出蠔油香味後放雞翅、味達美冰糖老抽、味達美味極鮮、糖、料酒和適量開水燒開後小火燒10 分鐘開大火收汁用少許澱粉勾芡即可。
五彩豆腐餅
材料：豆腐、土豆、香菇、胡蘿蔔、小油菜、雞蛋、蔥、黑胡椒粉、五香粉、鹽
做法：
1、土豆去皮，切小塊，入微波爐加熱6分鐘，取出按成土豆泥。
2、豆腐用刀碾成泥，小油菜燙熟切碎，胡蘿蔔擦成細絲，香菇切成小丁，蔥切蔥花。
3、全部材料放一起，打入一個雞蛋。加鹽、黑胡椒粉和五香粉拌勻。
4、放入電餅鐺中，攤開，煎至兩面金黃即可。
麻酥大蝦
材料：大蝦、黑芝麻、鹽、秘製燒汁、色拉油、生粉
做法：
1、大蝦開背去蝦線，洗淨瀝乾，加鹽醃入味，拍勻生粉。
2、黑芝麻入鍋小火焙香，入攪拌機打碎。
3、鍋入色拉油，燒至七成熱，下大蝦炸至表面酥脆，撈出瀝油。
4、另起鍋，加入蝦和秘製燒汁，撒黑芝麻碎翻炒均勻，起鍋即可。
5、秘製燒汁：豉油400克、生抽500克、辣鮮露200克、花椒油130克、東古醬油250克、雞粉150克、味精100克、冰糖750克、陳醋200克、檸檬1個切片，一起拌勻，入鍋蒸1個小時即成。
蜜香雞腿
材料：大雞腿1個，鹽1克，生抽3勺，料酒3勺，蜂蜜1勺，蠔油1勺，玉米澱粉適量，食用油適量，蔥薑蒜末適量
做法：
1.雞腿洗淨切塊。
2. 將雞塊放進保鮮袋，加入適量玉米澱粉，然後來回晃動保鮮袋，使澱粉均勻粘上雞腿塊。
3. 調汁。碗中加入鹽1克，生抽3勺，料酒3勺，蜂蜜1勺，蠔油1勺。
4. 不粘鍋放少許油，然後放入雞塊，中火煎至微金黃。油不要太多，因為雞肉還要出油，油太多容易外濺。
5. 中途翻面，煎至雞塊全部金黃。
6. 倒入調好的調味汁。蓋上鍋蓋小火燉大概10分鐘，待湯汁濃稠，中火收汁。
今天的美食就分享到這裡，喜歡的朋友點點關注，每天分享美食菜譜，如有錯誤，請多多指教，小編祝大家身體健康，萬事如意。
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