草莓別再直接吃了，這樣做秒變早餐，酥脆香甜還不膩，孩子超愛吃。這段時間因為大家都宅在家裡，導致這草莓是越發的實惠了，現在只需9塊就可以買上一斤了，這如果放在去年的話是壓根買不到的。所以這段時間吃草莓的次數也多了起來。除了直接食用，有時候還會利用草莓做花樣的小甜品也是個不錯的選擇呢。例如草莓大福、草莓糯米滋、草莓慕斯蛋糕等等。而這次給大家介紹得是草莓的新吃法，十分的簡單快手，當作早餐或者下午茶都是極好的。它就是這款草莓酥了，食用起來酥脆香甜，還不膩味，尤其是深受孩子的喜歡，每次一出鍋都可以連吃5塊呢。食材也都是比較常見的，只需準備好現成的蛋撻皮和草莓就好了。可謂是簡單的食材也可以做出美味的甜品的，讓你吃一次就愛上這個味道。親們可以在家試試看哦，學會了就再也不用買著吃了。
這款草莓酥，需要注意這三點，一是除了草莓，還可以選擇其他水果，例如香蕉、榴蓮、芒果等等，完全可以根據自己的喜好來調整的。二是草莓醬除了可以直接做，還可以買現成的。三是即使沒有空氣炸鍋、烤箱還可以用電餅鐺或者平底鍋做這道草莓酥呀。3月，我家這早餐簡單又快快手，不到10分鐘就搞定全家人早餐。
食材：
草莓200g，細砂糖適量，檸檬汁少許，蛋撻皮6個，雞蛋1個
做法：
1、把草莓提前洗淨，蛋撻皮從冰箱冷凍室裡拿出來化凍。
2、把草莓去蒂，切成小塊。把草莓塊倒入鍋中小火翻炒至出水。
3、加入適量的細砂糖和少許的檸檬汁調味，然後一直攪拌至濃稠狀成為草莓醬即可關火了。
4、把蛋撻皮裡倒入適量的草莓醬，然後對摺起來捏緊收口。
5、在蛋撻皮上均勻的刷上一層薄薄的蛋液。
7、空氣炸鍋190度預熱2分鐘，然後把草莓酥放入炸籃裡，190度烘烤6分鐘即可完成了。剛出爐的草莓酥可謂是外殼酥的掉渣，餡料香甜可口，一口一個，還是蠻不錯的，是一款不可錯過的小甜品呢。
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