時間：約35-40分鐘難度：容易做
用料
奶香蔬菜烤蛋的做法
.
提前將烤箱預熱至180度。白洋蔥切碎，培根切成小條備用；將西蘭花切成小朵，放入開水中焯一下撈出備用。
.
.
鍋中倒入少許油，倒入培根條，洋蔥碎，中小火煸炒至洋蔥變軟，培根出油，放入焯好的西蘭花，加入少許鹽，黑胡椒粉，翻勻後盛出。
.
.
碗中打入3個雞蛋，擠入30g「丘比沙拉醬」，加清水，攪拌均勻成蛋液。小貼士：沙拉醬和雞蛋液不會完全融合，會有一些細小的沙拉醬顆粒飄在蛋液表面，稍後烘烤的時候受熱便會自然融化。
.
.
耐熱容器中盛有炒好的蔬菜，澆上蛋液，放入烤箱中烘烤。烤箱180度烤25分鐘左右即可。
.
.
烤好後取出，吃之前可以再擠上適量「丘比沙拉醬」裝飾。
.
分享到:
閱讀更多 湯圓醬BOY 的文章
