位於重慶北碚區姚家灣公家車站對面
![網紅重慶不網紅美食推薦:黑哥麵館:看似樸實無華其實內藏乾坤](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
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穿過馬路就可到達,招牌特別明顯。
店裡很小,但收拾得特別乾淨整潔
店鋪暫時只賣這兩樣食物,
不得不提一嘴,這家店招牌在於他們特別定製的麵條和自家做的胡辣殼。
進店時店家正在搗辣椒,那種辣椒香撲面而來,不是嗆人的辣,而是炒制後辣椒獨有的焦香。
“吃麵?”
“吃辣?”
得到答案的阿姨手腳利索的開始煮麵,不一會兒,一碗美味上桌。
咋看是不是平平無奇?不過一碗光禿禿的麵條?
您可別小看了!
好好從底下翻起拌勻,讓佐料裹滿面條
一口下去,胡辣殼的香味撲鼻而來,
大口大口吃下去,發現裡面還有榨菜粒,豬油渣!
天!
豬油渣真的點睛之筆!
又香又脆!
嗝兒~
所以說,
在重慶,遇到店家的麵條是定製的店,好吃的可能性要高於其他店三倍!
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