食物，跟愛一樣溫柔。嗨！大家好，我是益君。又到了給大家分享美食的時間啦！今天我們分享一道家常魚的做法，特別營養美味，超級下飯。
遇上這魚從不手軟，6元1斤，肉嫩刺少，營養全面又鮮美，別錯過了
年前和老公在早集買了一些帶魚，6塊錢一斤，買了十斤囤在冰箱裡，隨吃隨拿。帶魚是兒子最喜歡吃的魚，味道鮮美，刺少肉嫩，營養全面又鮮美，老人孩子都喜歡。
很多人說帶魚表面的銀鱗不能吃要去掉，那今天我們就說說帶魚的銀鱗到底能不能吃。其實帶魚表面的銀鱗，是營養價值較高且無腥味的優質脂肪。裡面含有不飽和脂肪酸和和豐富的卵磷脂，能增強皮膚表面細胞的活力，使皮膚細嫩、柔潤，使頭髮烏黑亮麗，所以帶魚的銀鱗無需去掉。
那麼在生活中，帶魚都有哪些常見的做法呢?炸帶魚、蒸帶魚，紅燒帶魚，煎帶魚……等等都是我們家裡最常見的做法。相同的食材，不同的配方，不同的做法，讓每一道菜有了不同的味道。今天我們就做一道家常燒帶魚吧，我們趕緊動手做一下吧!
【家常好帶魚】
所需食材如下：
太太樂原味鮮小炒鮮兩勺，太太樂原味鮮紅燒醬油一勺，太太樂原味鮮雞鮮調味料，帶魚兩條，姜一小塊，蒜三瓣，八角一個，花椒少許，幹辣椒兩個，蔥一根，糖少許，鹽適量，啤酒半瓶。
烹飪步驟如下：
第一步：準備好所有的食材，帶魚去內臟洗淨切段，薑切片，蒜切片，蔥切蔥花，幹辣椒切段備用。
第二步：起鍋燒油，放入蔥，姜，蒜，花椒，大料，幹辣椒段爆香。
第三步：倒入生抽兩勺。紅燒醬油一勺炒香。接著倒入半瓶啤酒和適量的水。
第四步：鍋開後放入處理好的帶魚。
第五步：加入適量的糖和適量的鹽。
第六步：最後大火收汁撒蔥花就可以出鍋端盤上桌啦！
好了，今天就分享到這裡，我是本文的原創作者益君美食分享，我願意每天動手用美好的心去做屬於“生”屬於“活”的事情。讓生活中一點一滴的溫暖在美食中凝結……請大家關注我，給我收藏、點贊、留言，一起來交流美食經驗。我會堅持每天更新，為大家帶來不一樣的美食！讓大家在盡享美味的同時吃出健康好身體！感謝大家地支持和厚愛！明天我們再見！
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