玉米紅蘿蔔排骨湯
食材：中排2根、紅蘿蔔1個、黃玉米1個、當歸1片、枸杞少許、桂枝3根、鹽少許
製作步驟：
1、排骨選用精排也就是中排，這樣口感會比較好點。香料藥引使用之前清洗一下，去除表面的灰土
2、玉米的種類比較的多，個人推薦使用黃玉米這樣不僅好吃湯的味道極佳。
3、紅蘿蔔去皮切滾刀塊，玉米剖開後切小段。方便食用並且有利營養物質煲出
4、把玉米塊和紅蘿蔔放入高壓鍋裡備用
5、倒入香料亦是藥引，除了能增加香味還能輔助調理身體
6、排骨清洗後汆水3分鐘撈出，再用清水清洗乾淨。放入鍋中覆蓋在玉米紅蘿蔔的上面，加入適量的清水即可煲煮。食用之前加入適量的鹽即可
小貼士：排骨汆水清洗乾淨，這樣煲出的湯才會乾淨清澈味美。
豬肚蓮子湯
食材：新鮮豬肚1個、蓮子200克、當歸1片、川穹1片、枸杞少許、桂枝2根、黨參1節、老薑2片、鹽1小匙
做法：蓮子一般都是乾的，煲湯前必須泡發。待蓮子泡發後掰成兩半，其中有些蓮子還有蓮心。根據個人的喜好選擇剔除還是保留，蓮心味苦過多會影響湯的品質。
豬肚最好是購買當天新鮮的，用醋和澱粉再一些粽葉絲。反覆清洗數次直至乾淨，豬肚切成片，過水汆燙兩分鐘撈出。
中藥既是香料也是藥引，使用前用水清洗一下。去除灰塵和雜質
把蓮子放入燉鍋底再放入豬肚和中藥，並加入適量的水。大火燒開小火慢燉兩個小時即可
牛排煲湯
食材：牛排2根、老薑1塊、當歸1片、桂枝2根、枸杞少許、味精1小匙、鹽適量
製作步驟：
1、這裡選用的牛排是牛的排骨，購買的時候儘量選擇精排。
2、冷水下鍋汆水十分鐘撈出清洗乾淨
3、把清洗好的牛排放入燉煲之中
4、然後把所需要的香料中藥材清洗乾淨
5、一併放入燉煲之中再加入適量的水，大火燒開小火慢燉兩個小時即可
6、食用之前加入適量的調味
小貼士：牛排汆水後清洗乾淨會讓湯品更加清澈
黨參燉土雞仔
食材：
土雞仔1只、黨參2段、老薑1片、枸杞少許、當歸1小片、桂枝2根、鹽少許
製作步驟：
1、製作這個食譜要求的雞為雞仔，也就是大概三斤左右的雞。
2、把雞仔處理好後準備好中藥材輔料，使用之前清洗一下表面的灰土。
3、把雞仔塊放入燉盅倒入中藥材及老薑片
4、加入適量的水，水大概夠兩個人喝就行了
5、隔水小火燉煲個三個小時即可
6、食用之前只需加入少許的鹽即可，因為黨參本身的甜度完全不需要添加味精等東西。
小貼士：此做法為藥膳，請在孩子身體無恙的情況下製作食用。
豬肚蓮藕排骨湯
食材：新鮮豬肚1個、中排2根、蓮藕2節、黨參1段、枸杞少許、當歸1片、桂枝3根、茯苓4塊、川穹1片、鹽少許
製作步驟：
1、把蓮藕去皮清洗乾淨後切成小塊使用
2、排骨根據自己的喜好選擇，使用中排的口感會更好使用排骨頭則湯更濃郁。
3、把新鮮的豬肚清洗乾淨後切片，在滾燙的水裡汆水後撈出再清洗一次
4、輔料所使用的是一些中藥材也是提味和藥理作用的必需品
5、把蓮藕放入燉煲的最底下，然後是排骨最上是豬肚最後就是中藥材
6、加入適量的水蓋上蓋，大火燒開小火慢煲燉一個半小時即可。
7、食用之前加入少許的鹽就可以了
小貼士：清洗豬肚比較麻煩需要一定的耐心才行，可使用澱粉、粽葉絲、白醋等東西輔助清洗。
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