中國的土地面積非常的大，所以就導致了不同的地域飲食習慣也不一樣。在我們的印象中，最常聽的便是南北差異了，我們經常會看到，北方人到了南方說吃不飽，因為南方人喜歡吃米飯，而北方人喜歡吃麵食，北方人的飯量一般要比南方人的飯量大，所以他們認為吃米飯根本吃不飽，還不如吃麵食了。
這也是因為地理環境和氣候環境造成的，我們經常說“十里不同風，百里不同俗”，就算是一個省的，飲食習慣也是有差異的，說話的方言也不一樣。北方人的晚餐一般喜歡喝湯，因為喝湯可以溫暖身體，而且讓胃也很舒服。小編今天就給大家介紹幾種北方人喜歡喝的湯，有沒有你愛喝的呢？北方人最喜歡做的4碗湯，南方人卻很嫌棄，北方人：真浪費！
第1種：羊雜湯
北方的冬季是非常的寒冷，外面基本上都是零下幾十度，一瓶水放在外面，幾分鐘就可以凍住。所以北方要想取暖的話，不僅要依靠暖氣，還要在飲食上下功夫。所以北方人就喜歡喝羊雜湯，我們都知道羊肉可以暖身去寒，而且營養價值還很高。但是南方人卻不喜歡喝，因為羊雜湯羶味比較重，根本就喝不下去。
第2種：老黃瓜湯
黃瓜是一種非常好吃的蔬菜，它既可以生吃，也可以用來涼拌，或者是用來做湯。老黃瓜湯在北方是一種非常常見的湯品，製作這道湯的關鍵就在於調味料，裡面一定要放入很多胡椒粉，這樣喝起來才會開胃下飯。不過南方人卻不怎麼愛喝，味道喝起來有點嗆人，而且口感很奇怪。南方人喝的湯一般都比較清淡，而且味道也偏甜，這種比較重口味的湯品，他們自然是喝不下去的。
第3種：胡辣湯
胡辣湯也是北方特別喜歡喝的一種湯，它主要起源於我國的河南，河南人也特別的喜歡喝。胡辣湯裡面放入了很多胡椒，喝起來濃郁麻辣，尤其是在冬季的早晨，來上一碗胡辣湯，喝完渾身就會暖和，一天都不會覺得冷。但是南方人接受不了，胡辣湯的辣味要比老黃瓜湯還要濃郁，而且根本就喝不下去，有一種拉嗓子的感覺。
第4種：疙瘩湯
北方人的晚餐，因為比較喜歡喝湯，但是有時候湯也吃不飽，所以就會放入麵疙瘩，製作成疙瘩湯。疙瘩湯既可以是清水，也可以放入排骨湯或者是魚湯，雞湯也非常的好喝。將麵粉放入一點水，然後用筷子將其攪成疙瘩，在放入湯中煮熟，就可以吃了。不過南方人卻覺得很奇怪，麵粉和湯結合在一起，實在是讓人難以接受。
今天的美食分享到這裡就結束了！朋友們，你們對於《北方人最喜歡做的4碗湯，南方人卻很嫌棄，北方人：真浪費！》有什麼不同的看法，不妨在評論區留言，我會第一時間回覆您，感謝您的評價，謝謝！
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