人人都知道南北的飲食差距非常的大，北方人奉為人間美味的食物，在南方人眼裡卻不屑一顧，南方人視若珍寶的美食，可能在北方人眼裡也就那麼回事，這一因素主要還是追根於生長的環境不一樣，所以對食物的需求也不太一樣！下面就來盤點一下，北方人“一頓離不開”，南方人卻“一口吃不下”的七種美食吧，這7種美食南北人都絕無異議！
一、饅頭
北方人最喜歡吃饅頭了，很多北方家庭一日三餐都吃饅頭，一頓不吃就感覺和沒吃飽一樣，即使沒有菜，開水就饅頭也是午餐，但南方人卻表示做不到啊，幹吃饅頭是一口都吃不下的
二、麵條
北方人最主要的主食就是饅頭和麵條了，一碗麵條，一勺子大燴菜，北方人吃的是津津有味兒，彷彿只有一大碗麵條下肚，才能有力氣，南方人卻表示做不到，一口麵條都不想吃，只想吃白大米，哪怕沒有菜也能吃的下去！
三、胡辣湯
雖然胡辣湯是源自河南，但在大部分北方城市，都是有胡辣湯賣的，因為太過美味了，連鎖店在北方城市開的遍地都是，但卻唯獨不在南方城市開，因為南方人都接受不了這個味兒，如果在南方開一個胡辣湯店的話，估計要破產！
四、豆腐腦
豆腐腦在南北方都很吃得開，雖然是一樣的豆腐腦，但調料卻不一樣，北方人吃豆腐腦都是吃鹹的，澆上一勺滷汁，有黃豆，粉條，海帶，在吃上兩根油條，早餐就算完美了，可對於南方人來說，鹹豆腐腦是一口吃不下的，要麼就是光吃豆腐，如果非要放入調料的話，也是撒白糖，到了夏天，要放蜂蜜，蜜豆，果脯等食材，小編說：豆腐腦在南方應該是屬於甜品吧？
五、大蒜
在北方人的飯桌上，大蒜都是必備食物，逢開飯比剝大蒜，尤其是新下來的大蒜，最鮮也最辣，一口大蒜一口面，頓頓都少不了，大蒜生吃還有殺菌的功效呢！如果沒有了大蒜，這碗麵還真吃不下去，可南方人就不一樣了，生大蒜是一口都不敢吃的，也吃不下去！
六、大蔥蘸醬
北方人最喜歡吃大蔥蘸甜麵醬了，咬一口絕對夠夠味兒，將大蔥剝了皮，切成兩段，就可以直接咬著吃了，對於南方人來說，絕對是一口都無法下口的食物，甚至還很不理解，這麼簡單粗暴的飲食方式，北方這是沒食物了麼？
七、小米粥
北方人晚餐必喝的小米稀飯，小米南瓜粥，小米綠豆粥，萬變不離小米！南方人的晚餐就沒有小米粥了，只有大米粥！
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