埋在地裡的春天菜王，味道比魚還要鮮，減肥人士不要錯過
說起這種食材，絕對是春天才會有的，春天吃是最鮮美最合適的，它就是春筍。春天春筍迅速生長，等到最嫩的時候做上一頓，絕對非常美味。雖然說春筍基本生長在南方，但是現在南北流通，在北方也可以吃到最鮮美的春筍，味道棒極了。
一提到春筍，我們就能想到它的烹飪方式，它的做法好像也有很多，不管是炒、拌還是熬湯似乎都是不錯的吃法。不用加非常多的調味品，簡單的做出來就能讓春筍的鮮美髮揮到極致，鮮嫩清香讓人意猶未盡。
而且春筍的營養價值也是非常豐富的，其中含有的營養元素很多，對於清腸減肥的作用也是非常大的，所以說想要減肥瘦身的朋友們一定不要錯過這種食材。那麼接下來就給大家介紹一種好吃的做法，就是油燜春筍，一道非常簡單的快手菜，在家可以輕輕鬆鬆做出來。味道鮮嫩美味，比魚還要鮮美，口感特別好，喜歡的朋友趕快跟我學起來吧。
埋在地裡的春天菜王，味道比魚還要鮮，減肥人士不要錯過。
【油燜春筍】
所需食材：春筍、蔥、鹽、醬油、老抽、白砂糖、胡椒粉、食用油、
操作步驟
步驟一
首先第一步要把春筍的皮去掉，然後將春筍清洗乾淨，切開之後切成段。鍋內放水，水燒開之後將春筍放入開水中煮三分鐘左右，煮好之後取出瀝乾水分備用。
步驟二
蔥切段，將蔥葉和蔥白分開切好。鍋內放油，燒熱之後先將蔥白放入油鍋中炒香，炒香之後把春筍倒進鍋中開始炒制，炒製片刻之後往鍋中倒入適量的鹽、白砂糖、醬油、老抽，翻炒均勻至春筍上色。
步驟三
上色之後往鍋內倒入小半碗清水，開中火煮五分鐘，最後開大火將其收汁，在其表面撒上蔥花和適量的胡椒粉翻炒均勻即可關火盛出來了。
怎麼樣，做法是不是很簡單呢？這些調味品我們家中也都能找到，只需要準備春筍就可以。我們之後去超市買菜的時候可以買上適量的春筍回家做著吃，對清腸減肥可以起到很好的功效。春天多吃綠色蔬菜對身體也是非常不錯的，尤其在這段關鍵時期，所以說趕緊學會這種美食的做法，為家人做上美味又營養的一頓油燜春筍吃吧。
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