身邊很多朋友都是早上沒時間做法，於是就直接吃點麵包就完了，其實這養並不是太好的，因為早上需要補充的營養也是很多的。
今天教大家一個用電飯鍋做蛋糕的配方，很方便在家就可以做，而且比麵包可是營養多了的，家裡有孩子更要收藏了，以後就不用去外面買蛋糕吃了哦。
具體的量可以根據家裡面電飯鍋的大小來調比例的哦，但是每次建議做的剛剛夠吃就好啦，畢竟還是剛出來的蛋糕味道比較棒。
電飯鍋蛋糕
食材準備：
麵粉 200克，雞蛋 4個，牛奶 100ml，白糖 4勺，食鹽 1勺，油 1勺
做法步驟：
1、先把雞蛋的蛋黃與蛋清分離；
2、開始打蛋清，邊打邊放入一勺鹽、一勺糖，有點稠時再放一勺糖，繼續打了；
3、大約15分鐘後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵，15分鐘連續打；
4、蛋黃裡放兩勺糖、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶然後攪拌；
5、倒入一半奶油狀的蛋清，注意：上下攪拌而不是打圈；
6、攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好；
7、電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就可以，倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋；
8、倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來；
9、按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘，然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就可以拿出來嘍。
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