秘製自制醬汁都是廚師闖蕩江湖的秘密武器，一款比例準確的、特色鮮明、烹飪效果絕佳的自制醬汁配方，不可以的說可以改變一個廚師的命運，甚至還可以改變一個飯店的成敗。所以廚師們都非常有心研製自己獨特的醬汁配方。下面我就把我老師的幾款獨特的自制醬汁分享給大家，這些醬汁可是我老師一輩子的心血，希望大家喜歡
配方一:雞肉壓鍋醬
配方二:豬蹄壓鍋醬
配方三:排骨壓鍋醬
配方四:豆腐壓鍋醬
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配方一:雞肉壓鍋醬
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配方三:排骨壓鍋醬
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