閒暇時刻大家都比較喜歡吃一些小零食，每次去超市都有把超市搬回來的衝動。各色各樣的零食中小編最喜歡的就是鍋巴了。所以今天小編用大米做一道香脆可口的小零食，做法簡單，不添加任何添加劑，比外邊買的還好吃
做法：1.碗中放入煮好的米飯，打入一個雞蛋，用筷子攪拌均勻
2.加入適量的麵粉然後揉成麵糰，麵粉要分次加入噢！
3.揉好後將案板上撒上一層乾麵粉，將麵糰用擀麵杖擀成薄薄的圓餅
4.用刀把擀好的圓餅切成小塊兒
5.起鍋，鍋中加入食用油
6.油溫五成熱時下入切好的小塊兒，小火慢慢炸
7.炸制微黃時用漏勺將其撈出，然後再開大火，復炸一次
8.炸至焦黃色時立刻撈出倒入碗中
9.撒上一層辣椒麵、孜然粉、少量的食鹽，然後將它抖動一下，讓每一片鍋巴都能裹上調料
10.裝盤
香辣可口的大米鍋巴就做好了，咬一口真的是嘎嘣脆，你學會了嗎？有時間可以嘗試著做一下噢！如果你還有什麼想吃的歡迎下方留言，喜歡我的分享的朋友一定要記得關注我喲！
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