蒜香魚塊
材料：草魚塊、大蒜、啤酒、料酒、蔥、姜、鹽、胡椒粉、糖、老抽
做法：1.魚塊處理乾淨，用鹽、料酒、胡椒粉、蔥、姜拌勻，醃製10分鐘。
2.大蒜洗淨剝皮。
3.醃好的魚塊表面拍上一層面粉。
4.起鍋燒熱油，下入魚塊，煎至兩面焦黃。
5.鍋內留底油，下入蒜粒炒香，倒入魚塊、啤酒、老抽、糖，大火燒開。
6.轉中火燜至湯汁濃稠，轉大火收汁即可。
玉米餅
做法：1.把適量酵母用溫水衝開調勻。
2.把玉米麵、麵粉、奶粉一起放入大容器中拌勻，再加入打散的蛋液、白糖、酵母水和適量溫水一起調成麵糊。
3.麵糊調好後放在一邊，餳發30分鐘。
4.平底鍋加一層薄油燒熱，用勺子舀入適量麵糊，攤成圓餅。
5.一面煎至上色後，翻面，煎至兩面金黃即可。
口水雞
主料：土雞（半隻） (600克) 熟芝麻 (1勺) 熟花生米 (25克) 生抽 (4湯匙) 小蔥 (1棵) 香菜 (1棵) 蒜蓉 (2湯匙) 朝天椒 (1個) 香醋 (1湯匙) 香油 (1勺)
做法：1、上鍋入適量清水，雞洗淨涼水入鍋蓋緊煮至雞熟。（大約煮15分鐘左右）
2、煮熟的雞撈起泡進涼水待用。
3、將辣椒、蔥香菜切碎，花生米一半壓碎
4、取個碗加入生抽4勺，辣椒油1勺、醋1勺、香油1勺。
5、加入花生米芝麻，蔥香菜成香汁料。
6、取出泡涼的雞剁成塊盛盤。
7、將之前調好的香汁料淋入雞塊即可。
孜然炒雞丁
做法：1.雞胸肉切成丁，加入適量鹽、雞精、胡椒粉、料酒攪拌均勻，醃20分鐘。
2.醃好的雞肉里加一小勺澱粉，攪拌均勻。
3.鍋中放油燒熱，下入雞丁翻炒至變色後，盛出控油備用。
4.鍋中留少許底油，放入炒好的雞丁，放入孜然、少許醬油、鹽。
5.大火翻炒至雞丁完全成熟，再加入芝麻翻炒均勻即可。
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