土豆、紅薯各兩個 洋蔥半個 蒜8顆 辣椒2個 黃油20g 鹽、黑胡椒、辣椒麵少許薑片、料酒少許肉類：雞翅、牛肉、基圍蝦、墨魚仔隨意三汁醬：甜麵醬、蠔油、番茄醬、蜂蜜、味極鮮少許
三汁燜鍋的做法
- 將蔬菜切成滾刀塊
2.肉類用鹽、黑胡椒、料酒、薑片醃製10分鐘
3.調三汁醬，甜麵醬：蠔油：番茄醬＝2：2：1，可加入少許蜂蜜、味極鮮、辣椒麵
4.準備好其他涮菜
5.開始做燜鍋，熱鍋加入黃油融化後，加入洋蔥蒜爆香，加入土豆紅薯，撒鹽黑胡椒、炒至五分熟，酌情加入少量熱水
6.碼上雞翅、牛肉等不易熟的肉，蓋上燜10分鐘，可以在鍋中間放紅棗枸杞更加養生滋補
7.10分鐘後碼上易熟的海鮮類基圍蝦、墨魚仔等
蓋上鍋蓋再燜10分鐘
8.步驟7後刷上準備好的三汁醬，撒些辣椒麵
9.再燜5分鐘後可以開始享用啦
10.雞翅被醬汁包裹
11.把肉吃的差不多後可加入些開水，開始涮菜，扯麵等，回味無窮
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