雖然現在我們的生活質量有了明顯的變化，部分朋友會選擇旅遊緩解自己的心情。但大多數人還是會選擇自己在家裡準備點零食，然後安安靜靜的看點電視劇，輕輕鬆鬆的度過一天。而這時大部分人準備的零食中就會有薯片的身影。薯片也是最常見最受大家歡迎的零食之一，不管大人小孩都特別愛吃。
但超市裡賣的薯片裡面的添加劑實在是太多了，對於特別愛吃薯片的小孩子來講，常吃這種薯片一點好處都沒有。這是就有很多朋友會選擇在家裡自己製作薯片，會在網絡上搜集很多教程，不過大多數是以失敗告終。今天小編就教給大家一個簡單易學無添加製作網格薯片的方法，自己製作的薯片吃起來更加放心。
首先我們要準備好需要用到的食材：土豆、鹽以及玉米澱粉。首先處理土豆，把土豆清洗乾淨去皮，藉助輔助工具把土豆切成網格狀，像這種工具在各大超市都有賣。如果覺得比較麻煩，可以用刀把土豆切成薄片，這樣也是可以的沒什麼差距，只是網格薯片更吸引小孩子注意而已。
把土豆切好之後擱置一旁備用，鍋中燒水開後將土豆下鍋，煮一分鐘左右撈出，放入涼水中浸泡。待土豆溫度慢慢變涼後，撈出瀝乾水分，一定要把水分瀝得比較乾淨，不然會導致我們做出來的土豆一點都不脆。之後我們往土豆片中加入適量的玉米澱粉以及鹽，保證每一片土豆上都有澱粉和鹽的存在，這一點一定要注意。
準備完成後，鍋中倒入適量的油，待油溫上來後將土豆下鍋轉至中火慢炸，看到土豆上色或變硬時，轉至中小火，炸至表面微微發黃，這時我們撈出就可以食用了。如果想吃醬料就準備自己愛吃的，或者撒上適量的椒鹽或黑胡椒就可以了。
自己在家也能做“網格薯片”，簡單易學無添加，吃起來更放心。對此你有什麼看法呢？可以在下方評論留言，如果想了解更多資訊，歡迎大家訂閱！
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