天南海北大大小小的燒烤店應有盡有
但怎麼把燒烤做的對味
卻不是一件容易的事......
★ 純正擼串天堂口口都是暴擊
★ 鮮活海鮮水產瞬間攻陷味蕾
★ 還有地道火鍋拯救你的不開心
一串串食材的選擇、火候的把握、醬汁的調配
每一步都是一門學問
|秘製黃魚|
密制黃魚點單率已經爆表。給小黃魚穿上了“黃金甲”,看著就食慾大開。看哥秒變金剛狼~
|馬步魚|
馬步魚如白玉般晶瑩剔透,感覺焦嫩的外表下就是可見的嫩滑!任憑魚肉在口中綻放,今日份的燒烤,由陸到海,大寫的滿足!!
|腰子|
這裡有羊整腰和鮮豬腰。相比冷凍食材,這裡更保留了腰子的肉汁,吃起來完全沒有異味,而且口感更鮮嫩,散發著肉類的香氣,超級美味。
|羊肉串|
經典的羊肉串當然不能少,羊肉是都是來自蒙古蘇尼特草原上奔跑的羊肉噢。焦香撲鼻的肉質入口時鮮嫩多汁,再撒上獨家秘製的辣椒粉,還有食材、火候、調料,全都在嘴裡明明白白!這樣的燒烤,才對味!
|秘製雞爪|
滿滿的膠原蛋白,實在太嫩了!!雞爪外皮口感有韌勁,裡面烤的軟爛脫骨,雞爪配小酒,一頓10只不在話下
|烤大蒜|
烤好之後將蒜瓣放進口裡,絲縷連綿的蒜立刻融化在舌尖,甜,還帶著絲絲肉的香氣。配上肉串,簡直完美。
|玉米串|
如果你喜歡吃甜,一定不要錯過這裡的玉米串,一粒粒都給你串好了,香甜多汁,超級好吃!
|卷麵筋|
烤麵筋讓我想起了小時候在學校門口吃的味道,超級地道的烤麵筋口感勁道,一口就無法忘懷。
|蝦尾|
據說這家的辣炒蝦味吃的大家都合不攏嘴?嘗一下果然讓人如痴如醉,入口前鮮嗦一嗦,滿是香辣的湯汁。蝦肉更是Q彈十足,回味無窮。
|田螺|
每隻小田螺中的肉只有那麼一點點,但是肉質鮮嫩,口感軟韌,加上微辣的滋味,一口一個,真讓人越吃越上癮。如果此時可以再來幾杯小酒,就更加完美了。愜意的生活,不過如此嘛。
|花蛤|
炒花蛤洗得之乾淨,把殼殼都嘬成白味都吃不出一點沙子!
味道真的很不錯,簡直是鮮到能將舌頭咬掉的一盤美食!吮吸著湯汁吃更過癮噢。
|烤韭菜|
如果燒烤的世界裡只有肉,那舌頭也會審美疲勞,你需要一盤鮮香的烤韭菜,這場燒烤盛宴才算完美噢!
|蒜蓉茄子|
吃燒烤不吃烤茄子,這頓算是白吃了,茄子真的可以說是燒烤棒上赫赫有名的美食之一!
烤得軟軟糯糯的茄子非常入味,再加上點蒜蓉,簡直是神來之筆,香爆了!好吃到想要原地轉圈圈!
|拌湯|
拌湯可以說真的是北方人揮之不去的情懷了,一餐的結尾來一碗才算畫上了圓滿的句號噢!
擼串黨和火鍋黨終於不用撕了,現在一家店就能同時搞定噢~
|火鍋涮肉最解饞|
肉食控千萬不會錯過!肉片都是現點現切的!紋理清晰,脂肪與瘦肉分佈均勻。
輕輕涮至變色就可以撈出,肥瘦相間,肉香濃郁,一口下去汁水溢出,口感也比瘦肉更Q彈軟嫩。
|毛肚必點不踩雷|
毛肚不是吹,分分鐘撩爆你的胃!每一片都是精挑細選,表面顆粒粗,超有韌勁。
涮好的毛肚超級入味,一切都香辣的恰到好處,入口就能感覺到彈牙脆爽的口感噢。
|鮮蝦才是勾魂菜品|
這裡的蝦只只個頭大,肉質飽滿有彈性,蝦殼有光澤!吃蝦嘛,夠大才滿足呀!
作為海鮮,蝦本身就有屬於自己的鮮味,再與火鍋的味道相互交融,超級入味,一口就難忘記。
|超正蟹棒等你接駕|
除了火鍋的必點涮品,還有超多可以供你選擇噢,滿是海味的蟹棒、新鮮的菌類、口感清新的蔬菜......都讓人回味無窮!
|精釀扎啤|
除了美食,還有超級大桶的精釀啤酒噢,任你喝到天亮都管夠!
太原的美食圈有一個“潛規則”,那些好吃的往往都藏匿在犄角旮旯裡,甚至店面不大、裝修普通,但口味卻是正的不得了。興華街大排檔就是這樣的一個存在。
這個地方是唯一讓人沒心沒肺、敞開心懷享受美食的場所。幾口燒烤就可以和朋友高談闊論,內在的人情味,才是這裡的魅力所在。
所有的串串都在冰櫃裡展示著,任憑你挑選自己喜愛的~
廚房也都是明檔,不僅在這裡可以吃的美味,更是看得見的衛生和乾淨,讓你吃的安心、舒心~
它在這
興華街大排檔
【地址】
太原市興華街西街晉機南門
【人均】
60元左右(豐儉由人)
13038002721
16634435592
【營業時間】
上午 10:30— 下午 14:00
下午 17:30— 凌晨 2:00
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