那些年的大排档如今都去哪里了?太原很少见的大排档!烧烤小海鲜


那些年的大排档如今都去哪里了?太原很少见的大排档!烧烤小海鲜


天南海北大大小小的烧烤店应有尽有

但怎么把烧烤做的对味

却不是一件容易的事......

纯正撸串天堂口口都是暴击

鲜活海鲜水产瞬间攻陷味蕾

还有地道火锅拯救你的不开心

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一串串食材的选择、火候的把握、酱汁的调配

每一步都是一门学问

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|秘制黄鱼|

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密制黄鱼点单率已经爆表。给小黄鱼穿上了“黄金甲”,看着就食欲大开。看哥秒变金刚狼~


|马步鱼|

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马步鱼如白玉般晶莹剔透,感觉焦嫩的外表下就是可见的嫩滑!任凭鱼肉在口中绽放,今日份的烧烤,由陆到海,大写的满足!!


|腰子|

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这里有羊整腰和鲜猪腰。相比冷冻食材,这里更保留了腰子的肉汁,吃起来完全没有异味,而且口感更鲜嫩,散发着肉类的香气,超级美味。


|羊肉串|

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经典的羊肉串当然不能少,羊肉是都是来自蒙古苏尼特草原上奔跑的羊肉噢。焦香扑鼻的肉质入口时鲜嫩多汁,再撒上独家秘制的辣椒粉,还有食材、火候、调料,全都在嘴里明明白白!这样的烧烤,才对味!


|秘制鸡爪|

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满满的胶原蛋白,实在太嫩了!!鸡爪外皮口感有韧劲,里面烤的软烂脱骨,鸡爪配小酒,一顿10只不在话下


|烤大蒜|

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烤好之后将蒜瓣放进口里,丝缕连绵的蒜立刻融化在舌尖,甜,还带着丝丝肉的香气。配上肉串,简直完美。

|玉米串|


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如果你喜欢吃甜,一定不要错过这里的玉米串,一粒粒都给你串好了,香甜多汁,超级好吃!

|卷面筋|


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烤面筋让我想起了小时候在学校门口吃的味道,超级地道的烤面筋口感劲道,一口就无法忘怀。

|虾尾|

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据说这家的辣炒虾味吃的大家都合不拢嘴?尝一下果然让人如痴如醉,入口前鲜嗦一嗦,满是香辣的汤汁。虾肉更是Q弹十足,回味无穷。


|田螺|

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每只小田螺中的肉只有那么一点点,但是肉质鲜嫩,口感软韧,加上微辣的滋味,一口一个,真让人越吃越上瘾。如果此时可以再来几杯小酒,就更加完美了。惬意的生活,不过如此嘛。

|花蛤|

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炒花蛤洗得之干净,把壳壳都嘬成白味都吃不出一点沙子!


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味道真的很不错,简直是鲜到能将舌头咬掉的一盘美食!吮吸着汤汁吃更过瘾噢。


|烤韭菜|

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如果烧烤的世界里只有肉,那舌头也会审美疲劳,你需要一盘鲜香的烤韭菜,这场烧烤盛宴才算完美噢!


|蒜蓉茄子|

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吃烧烤不吃烤茄子,这顿算是白吃了,茄子真的可以说是烧烤棒上赫赫有名的美食之一!


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烤得软软糯糯的茄子非常入味,再加上点蒜蓉,简直是神来之笔,香爆了!好吃到想要原地转圈圈!

|拌汤|

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拌汤可以说真的是北方人挥之不去的情怀了,一餐的结尾来一碗才算画上了圆满的句号噢!


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撸串党和火锅党终于不用撕了,现在一家店就能同时搞定噢~


|火锅涮肉最解馋|

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肉食控千万不会错过!肉片都是现点现切的!纹理清晰,脂肪与瘦肉分布均匀。


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轻轻涮至变色就可以捞出,肥瘦相间,肉香浓郁,一口下去汁水溢出,口感也比瘦肉更Q弹软嫩。


|毛肚必点不踩雷|

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毛肚不是吹,分分钟撩爆你的胃!每一片都是精挑细选,表面颗粒粗,超有韧劲。


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涮好的毛肚超级入味,一切都香辣的恰到好处,入口就能感觉到弹牙脆爽的口感噢。


|鲜虾才是勾魂菜品|

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这里的虾只只个头大,肉质饱满有弹性,虾壳有光泽!吃虾嘛,够大才满足呀!


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作为海鲜,虾本身就有属于自己的鲜味,再与火锅的味道相互交融,超级入味,一口就难忘记。


|超正蟹棒等你接驾|

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除了火锅的必点涮品,还有超多可以供你选择噢,满是海味的蟹棒、新鲜的菌类、口感清新的蔬菜......都让人回味无穷!

|精酿扎啤|

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除了美食,还有超级大桶的精酿啤酒噢,任你喝到天亮都管够!


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太原的美食圈有一个“潜规则”,那些好吃的往往都藏匿在犄角旮旯里,甚至店面不大、装修普通,但口味却是正的不得了。兴华街大排档就是这样的一个存在。

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这个地方是唯一让人没心没肺、敞开心怀享受美食的场所。几口烧烤就可以和朋友高谈阔论,内在的人情味,才是这里的魅力所在。


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所有的串串都在冰柜里展示着,任凭你挑选自己喜爱的~


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厨房也都是明档,不仅在这里可以吃的美味,更是看得见的卫生和干净,让你吃的安心、舒心~


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它在这

兴华街大排档

【地址】

太原市兴华街西街晋机南门

【人均】

60元左右(丰俭由人)

13038002721

16634435592

【营业时间】

上午 10:30— 下午 14:00

下午 17:30— 凌晨 2:00


以上推荐由饭醉团旗下品牌「太原新发现」提供

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太原美食推荐、吃喝玩乐攻略

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