喜歡吃甜品嗎?最近我迷上了一款小甜點，吃起來酥酥的，奶香味特別的足，配上酸酸甜甜的蔓越莓，特別好吃。
用料：
4個雞蛋，180g低筋麵粉，80g黃油，適量的蔓越莓，15g奶粉，30g白糖。
做法：
將雞蛋的蛋清蛋黃分離，留著蛋清炒菜吃，蛋黃留一邊備用。
用刀將蔓越莓切成碎末備用。
室溫軟化黃油，用打蛋器打散，倒入白糖一起打。
把4個蛋黃倒入黃油中，用打蛋器打發成細膩的、微微發白的狀態。
將低筋麵粉用漏勺篩入黃油中，倒入奶粉，用手揉成麵糰。
倒入蔓越莓，用手揉勻。
把麵糰揉勻後，用擀麵杖擀成厚片狀，切成小塊兒。
將蔓越莓奶酥塊放入烤盤內，刷上一層薄薄的蛋黃液。
烤箱提前預熱，放入烤箱150度烤30分鐘。
取出稍微晾涼後就可以吃了，這款蔓越莓奶酥，吃起來奶香味特別濃郁，特別酥。
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