好吃有用料簡單的一道快熟菜，爆炒小魷魚。
材料：
小魷魚（小管）小香芹、蔥白、姜、蒜、料酒、好油、生抽
方法步驟：
1、小魷魚清洗乾淨，剪小段（一整隻的也可以）
2、鍋裡熱油，放入切好的蔥薑蒜爆香。
3、放入魷魚段快速翻炒。
4、倒入一點生抽一點蠔油繼續翻炒。
5、最後放入小香芹翻炒均勻。
6、出鍋裝盤。
小貼士：
1、魷魚買大隻的也是一樣的，我去買的時候小魷魚沒多少了，回來就剪段了，一整隻拿來炒味道更好。
2、這道菜不需要放水，爆炒的話，鍋一點要很熱。
3、魷魚很快就熟，炒的時候要火大，快速翻炒。
4、生抽跟蠔油已經很有味道了，我就沒有加其他的調味料，你們自己口味調整。
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