最近西安的溫度不斷的下降，
大街上都是穿著厚厚的羽絨服或者棉服的大肉糰子，
就連家裡的暖氣也不是那麼熱了；
可是就算天氣已經冷到這個樣子了，
我大西安依然沒有下出像北海道那樣可以在地上翻滾的大雪；
杭州都下雪了，
西安的雪什麼時候才能來呢？
早就知道你們想吃著日料看著雪景，所以我們就找到了這家滿足你們所有要求的--螢初爐端燒
這間店坐落在比較潮，吸引無數設計師的大華1935裡面，包間是日式暖桌風格，但不是那種席地而坐盤腿，為了更適應國人風格而做成了內陷式可以放腿，這種中日合併的風格桌椅現在在很多日料店裡都有。
菜品比很多日料店的要好不少，不僅新鮮，而且做出來的味道也是給人不少驚喜；店裡的啤酒都是從啤酒廠直接進的貨，保證新鮮；當然也有不少日本當地的特色飲品。
三文魚刺身
日料最吸引人的地方就是所有菜品都是現做的，就像這個三文魚，看似簡單，卻用料豐富，三文魚厚度切的剛剛好，油脂飽滿，肉質鮮甜，讓人回味無窮。
螢初銷魂飯
裡面有薄薄的蘑菇片，醬料的味道是它的特色，米飯的軟硬程度以及乾溼程度都剛剛好。真的是會讓人念念不忘的味道。
秋天童話
秋天童話其實是一款壽司，它用到的卷芯是番薯天婦羅，綿軟香甜，也不會覺得油膩。上面是一片鰻魚，裡面還有黃瓜條，顏色搭配的特別美，秋意濃郁。
日式牛肉火鍋
日式牛肉火鍋誕生於橫濱，橫濱人因受居住在當地的外國人的影響，用日本的醬油等傳統佐料烹製牛肉料理，隨後牛肉料理在日本開始受到廣泛歡迎。
你沒有看錯，確實是砂糖和醬油，砂糖可以用白糖或紅糖，但據說紅糖更正宗。
日式牛肉火鍋是日本料理的始祖，以牛肉為主料，配以白菜、大蔥、胡蘿蔔、冬菇、豆腐、魔芋一起煮的料理，口味偏於清淡，但極為重視材料的營養搭配，對鮮度的要求十分嚴格，材料一定選用當地的，蘸料要以清香、不破壞原材料本味為目的。
一場大雪夢迴北海道
走進螢初爐端燒之前，
也許你並沒有想過，
原來煙火氣和精緻感能這樣優質的融合在一家小小的居酒屋中。
傳統的爐端燒上烤制著新鮮的海味，
冒著滋滋的聲音，
讓人忍不住想要坐下來，
點一份壽司，
配一壺清酒，
放縱在不斷襲來的香氣中。
那別出心裁擺放的刺身，
都是螢初無懼成本，
每日從日本空運進口而來的新鮮海鮮，
只為看見食客們舒心的微笑和點讚的拇指。
要說螢初的哪些會讓你滿意，
我想那就是細緻的服務，
讓你有一種歸家的體貼和實在感。
這裡是鬧市之中的一份清淨，
讓人放鬆、放心、放縱。
推開那扇門，
讓你穿越到日本街頭和美食作伴！
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