北海道吐司是一種比較偏中國性的吐司，口感細膩潤滑，非常好吃。面含有豐富的糖、蛋白質、鈣、鐵、磷、
北海道吐司的做法：
【主料】高粉270克、低粉30克
【輔料】奶粉15克、牛奶100克、淡奶油80克
步驟：
1.將所有材料充分混合，將麵糰揉至完成階段；
2.開始一次發酵，發酵後排氣；
3.分割成3份，滾圓，餳10分鐘；
4.取出一個麵糰，擀成橢圓形；
5.翻面，將麵糰捲起來；
6.放入吐司模中，二次發酵至8、9分滿；
7.土司模上加蓋，烤箱預熱，170度約烤40分鐘即可。
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